Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - Las ventajas y desventajas de los gabinetes de acero inoxidable y las características de los gabinetes integrados de acero inoxidable.

Las ventajas y desventajas de los gabinetes de acero inoxidable y las características de los gabinetes integrados de acero inoxidable.

Para los gabinetes, existen muchos tipos de materiales, como los gabinetes de madera maciza y los gabinetes de acero inoxidable. Sin embargo, muchas personas aún no saben elegir, porque los gabinetes sin estos materiales tienen características diferentes y no se puede decir que tengan ventajas o desventajas. . Todos estos son diferentes y cada uno tiene sus propias ventajas. Entre ellos, los gabinetes de acero inoxidable deberían ser más comunes. ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de los gabinetes de acero inoxidable? Síguenos ahora para descubrirlo.

1. Ventajas y desventajas de los gabinetes de acero inoxidable

1. Ventajas de los gabinetes de acero inoxidable

① Las encimeras de los gabinetes de acero inoxidable no quieren encimeras de otros materiales. agrietarse con el tiempo. Fabricado en acero inoxidable, tiene la ventaja de no agrietarse nunca.

(2). El acero inoxidable es muy respetuoso con el medio ambiente y no tiene radiación.

(3). El efecto general es bueno, no hay espacios y no hay necesidad de preocuparse por la reproducción de bacterias.

(4) Es ignífugo, no teme al calor y tiene la ventaja de ser fácil de limpiar.

⑤Buena impermeabilidad. Incluso si quedan rastros como manchas de aceite durante el uso, simplemente límpielos suavemente.

6. Tiene buena resistencia al impacto y gran dureza, y también tiene la ventaja de no cambiar nunca de color.

2. Desventajas de los gabinetes de acero inoxidable

① En comparación con otros materiales, el costo de los gabinetes de acero inoxidable es relativamente alto y el mismo tamaño será de 5 a 6 veces mayor que otros. materiales.

②El proceso de fabricación es problemático y algunos gabinetes con formas especiales son particularmente difíciles de procesar.

3. Aunque el costo de los gabinetes de acero inoxidable es relativamente alto, no son elegantes en comparación con los gabinetes de madera maciza.

2. Características de los gabinetes integrados de acero inoxidable

1. Integración de espacio y función

Los gabinetes integrados de acero inoxidable deben diseñarse con el conjunto de la cocina. Las áreas funcionales como el tratamiento de vapores de aceite, limpieza y desinfección, almacenamiento de alimentos, procesamiento en frío, procesamiento en caliente y eliminación de basura deben organizarse razonablemente de acuerdo con la estructura espacial de la cocina, la dirección de la tubería, el techo/pared/suelo, el refrigerador, el horno y el horno microondas. , estufa de gas, campana extractora y equipos eléctricos como lavavajillas deben colocarse adecuadamente.

2. Seguro y ergonómico

Seguridad significa: seguridad de materiales, seguridad de la estructura del gabinete, agua, electricidad, gas y seguridad contra incendios. La ergonomía se refiere al uso de principios ergonómicos para facilitar el uso de las personas. Por ejemplo, personas de diferentes alturas tienen diferentes alturas. La puerta del armario de pared se puede abrir o cerrar levantando la mano. La zona de limpieza y la zona de trabajo en frío están juntas, por lo que no es necesario mover los ingredientes.

3. Hermoso y único

Se necesitan de 1 a 2 horas para cocinar una comida en la cocina. No solo puede reducir la fatiga, sino que también se convierte en un lugar ideal para el ocio y la comunicación. .

4. Gran espacio

Los gabinetes integrados de acero inoxidable se refieren a la combinación de gabinetes de cocina, electrodomésticos, electrodomésticos de gas y electrodomésticos funcionales de cocina. Según las normas nacionales pertinentes, una cocina integrada se define como un espacio de actividad estandarizado y diversificado que integra la cocina, el catering, la vida y otras funciones basadas en principios como la ergonomía, los procedimientos operativos de cocina, la coordinación modular y la combinación de tuberías.

En el artículo anterior te hablé de las ventajas y desventajas de los armarios de acero inoxidable, así como de las características de los armarios integrados de acero inoxidable. Creo que todo el mundo debe saber algo sobre estos. Los gabinetes de acero inoxidable también se dividen en muchas marcas. ¿Sabías? Debes prestar atención al método al comprar. Espero que lo que dije pueda ayudar a todos.