Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué mi cono sabe un poco grasoso?

¿Por qué mi cono sabe un poco grasoso?

El sabor del cono es un poco grasoso

Cono de chocolate

Materiales

35 gramos de fécula de maíz, 100 gramos de chocolate , 100 gramos de nata, 2 claras de huevo, 30 gramos de azúcar blanca, 30 gramos de aceite de ensalada

Método

1 Poner 2 claras de huevo en un recipiente

.

2. Agrega el azúcar blanca Mezcla con 5 gramos de maicena

3. Batir hasta obtener una consistencia firme y espumosa

4. >5. Revuelva bien

6. Agregue aceite en tandas y mezcle bien

7. Mezcle bien

8. hoja

9. Sacar la capa intermedia del horno a 170 grados durante unos 15 minutos después de que esté coloreada. Aplicar mermelada en la parte posterior, enrollarla, poner crema batida por dentro y cubrir por fuera. chocolate derretido.

Cono de helado

Introducción a la receta, unas 16 porciones

Ingredientes

140 gramos de azúcar glass, 115 gramos de huevos, 2 cucharadas de aceite para ensalada, 3 cucharaditas de leche fresca, 1/2 cucharada grande de miel, cantidad adecuada de helado de chocolate

Método

1 Batir los huevos hasta obtener un huevo. líquido, mezcle uniformemente con el azúcar en polvo tamizada, vierta el aceite de ensalada y la leche fresca y revuelva nuevamente de manera uniforme. Finalmente, agregue la miel y la harina baja en gluten en secuencia y mezcle bien para hacer una masa.

2. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino, use una cuchara para colocar la masa en la bandeja para hornear y alísela, luego colóquela en el estante superior del horno y hornee a 180°C durante. unos 8 minutos.

3. Saca las lonchas horneadas en el paso 2, enróllalas dándoles forma de cono con un rodillo mientras esté caliente y luego ponles una bola de helado de chocolate cuando se enfríe.