Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué se introduce al chef en el menú?

¿Por qué se introduce al chef en el menú?

Razones para introducir al chef en el menú:

1. Presentar al chef ayuda a los consumidores a comprender las técnicas de cocina y la calidad de los alimentos del restaurante.

2. El chef es el núcleo del restaurante, y la tecnología y las habilidades culinarias del chef son el núcleo de la competitividad del restaurante.

3. La introducción del chef también puede proporcionar instrucciones detalladas sobre algunos pasos de cocción para ayudar a los consumidores a dominar mejor las técnicas de cocina y mejorar sus habilidades culinarias.