¿Por qué el aceite de colza de tercer grado es más caro que el aceite de colza de primer grado?
1. Diferentes procesos de producción
En comparación con el aceite de colza de primer grado, el aceite de colza de tercer grado ha pasado por más pasos de procesamiento y procesos de purificación. El aceite de colza de primera calidad generalmente se obtiene mediante extracción preliminar, simple precipitación y filtración, mientras que el aceite de colza de tercera calidad puede someterse a un procesamiento más complejo, como extracción con solventes, desodorización, etc. La complejidad y el costo de estas técnicas de procesamiento darán como resultado un precio relativamente alto del aceite de colza terciario.
2. Diferentes estándares de calidad
En comparación con el aceite de colza de primer grado, los estándares de calidad del aceite de colza de tercer grado pueden ser más altos. El aceite de colza de tercer grado generalmente requiere un índice de acidez, solvente residual, contenido de impurezas y otros indicadores más bajos, y puede requerir un control y pruebas de producción más estrictos, lo que aumenta los costos y precios de producción.
3. Oferta y demanda del mercado
El aceite de colza terciario puede verse más afectado por la demanda del mercado. Si la demanda del mercado de aceite de colza asequible y de alta calidad es grande y la oferta es relativamente pequeña, la oferta y la demanda harán subir los precios.
El proceso de producción del aceite de colza de tercer grado generalmente incluye los siguientes pasos:
1. Preparación de la materia prima: seleccionar como materia prima semilla de colza fresca, sana, libre de moho, limpia y limpia. eliminar impurezas.
2. Trituración, trituración y remojo: Triturar o triturar la colza lavada, remojarla y romperla. El objetivo es romper la pared de la colza para facilitar la posterior extracción del aceite.
3. Extracción: La colza triturada se extrae con disolvente utilizando un equipo especial de extracción de aceite. En este paso, se utiliza un disolvente orgánico (como n-hexano) para disolver el aceite de la colza y separar el aceite de la colza.
4. Desolvatación: Desolvatación: Desolvatación de la mezcla de disolvente y aceite de colza se suele utilizar para evaporar el disolvente, quedando el aceite puro.
5. Desodorización: Debido a que el aceite de colza puede contener algunas sustancias olorosas, es necesario desodorizarlo. En este paso, las sustancias olorosas del aceite se evaporan mediante vapor a bajas temperaturas.
6. Filtración: Filtrar el aceite desodorizado para eliminar impurezas y disolventes residuales. Los métodos de filtración comunes incluyen filtración por cromatografía y filtración por membrana.
7. Envasado: Introducir el aceite de colza filtrado en recipientes adecuados para su envasado, normalmente en forma de botellas o barriles.