La práctica de buscar tendones de lomo de cerdo en sitios web de alimentos

2. Marinar las costillas uniformemente con un poco de sal, azúcar y almidón, luego añadir un poco de aceite vegetal de foca.

3. Calentar aceite vegetal en una sartén, agregar las costillas hasta que la temperatura del aceite sea aproximadamente del 50% y reservar.

4. Dejar el aceite de fondo en la olla, añadir un poco de ajo, sofreír el ajo hasta que se rompa, añadir un poco de sal, sofreír y reservar.

5. Ponga una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla, agregue los chiles secos picados y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue una cucharada de pasta de frijoles (puede aumentar la cantidad si así lo desea). el sabor es fuerte) y saltee hasta que esté fragante.

6. Regresar a la olla y sofreír a fuego alto.

7. Vierte la pasta de ajo, sofríe uniformemente, pruébalo, si todavía se siente suave, agrega un poco de sal, envasa y disfruta.