Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - Cómo hacer tofu para servir

Cómo hacer tofu para servir

Para elaborar el tofu utilizado anteriormente se pueden utilizar los siguientes métodos:

Lista de ingredientes:

* 380 gramos de tofu del norte

* Hongos

p>

* Pimiento morrón

* Salsa de chile Pixian Douban

* Cebolla verde picada, jengibre picado

* Azúcar blanca

*Fécula de patata

Pasos de preparación:

1. Cortar el tofu norte en rodajas gruesas, freír hasta que estén dorados por ambos lados, retirar y reservar.

2. Cortar el hongo y el pimiento morrón en trozos pequeños y reservar.

3. Calentar el aceite frío en una sartén, agregar la cebolla verde picada y el jengibre picado y sofreír hasta que esté fragante, agregar la pasta de frijoles Pixian y sofreír hasta que salga el aceite rojo.

4. Añade el tofu frito, un poco de agua y azúcar y sofríe suavemente de manera uniforme.

5. Añade los hongos y el pimiento morrón y continúa sofriendo.

6. Espesa la salsa con agua y almidón, luego rocía con aceite de sésamo y sirve.

Lo anterior es el método para preparar el tofu utilizado anteriormente para su referencia.