¿Por qué la mayoría de los vinos con sabor a Maotai tienen 53 grados?
Esto tiene que comenzar con el proceso de elaboración del licor con sabor a Maotai, porque el licor con sabor a Maotai necesita pasar por dos rondas de alimentación y ocho rondas de fermentación durante el proceso de elaboración, y la tasa de rendimiento del vino es Ni siquiera alto, incluso después de 9 meses a 30, el vino alcanzará entre 55 y 60 grados, y el período de almacenamiento generalmente es de más de 3 años, por lo que el vino terminado solo puede alcanzar los 53 grados. Es precisamente gracias a este proceso de elaboración que el vino con sabor a Maotai de 53 grados tiene un sabor de alta calidad. El vino con sabor a Maotai de 53 grados tiene el mejor y más suave sabor. diferentes grados El vino con sabor Maotai de 53 grados Tiene un sabor elegante y delicado con un regusto largo. ?
Una concentración de aproximadamente 53 grados es la concentración donde el alcohol y el agua están más fuertemente asociados. Cuando la concentración de alcohol es de 53 grados, las moléculas de agua y las moléculas de alcohol están más fuertemente asociadas. Además, el período de almacenamiento del vino con sabor Maotai es más largo y hay menos moléculas de vino libres. El licor con sabor a Maotai tiene una concentración estable, única entre todos los licores destilados nacionales y extranjeros. Algunos vinos con bajo contenido de alcohol con sabor a salsa todavía tienen un fuerte aroma a salsa después de haber estado almacenados durante varios años, lo que también se debe a la concentración estable de alcohol. El licor con sabor a Maotai es saludable y seguro.
La definición de contenido alcohólico se refiere al porcentaje de etanol puro (alcohol) que contiene el vino. Se expresa mediante la relación de volumen a 20 grados centígrados. Por ejemplo, un vino a 50 grados significa que 100 ml de vino contienen 50 ml de etanol. Muchos vinos de alta calidad con sabor a Maotai tienen 53 grados, lo que debe tener una cierta base científica. Una vez, un erudito realizó un experimento científico: en un ambiente estándar, usó 53,94 ml de etanol (alcohol) y añadió 49,83 ml de agua. Como resultado, el volumen de la mezcla fue de 100 ml, no de 103,77 ml, y el contenido de alcohol. era 53°.
Esto muestra que las moléculas de etanol y las moléculas de agua pueden reducir su tamaño cuando se fusionan, y también muestra que las moléculas de agua y las moléculas de alcohol están más fuertemente asociadas en este momento. Precisamente porque las moléculas de agua y las moléculas de alcohol del vino sabor 53° Maotai están firmemente asociadas, las moléculas de alcohol en el vino son menos libres y difíciles de separar, por lo que es adecuado para el envejecimiento y el almacenamiento si se almacena durante varios años. el aroma de la salsa permanecerá si el sello está intacto. Rico y de buen sabor. Al comparar vinos con sabor a Maotai con diferentes grados de alcohol, creo que la mayoría de los bebedores sentirán que el vino de 53 grados tiene un sabor más elegante y delicado y un regusto más largo.