¿Por qué la gente de la dinastía Song solo comía dos comidas al día, los príncipes solo tres comidas y la familia real cuatro comidas?
Antes de la dinastía Song, la gente común solo podía comer dos comidas al día, solo la familia real podía comer cuatro comidas y los príncipes tenían tres comidas. Durante la dinastía Han Occidental, en un edicto dirigido al rey de Huainan, que fue exiliado por traición, señaló específicamente que "reducir tres comidas al día a dos" era una buena prueba de que los príncipes debían comer tres comidas.
Antes de las dinastías Qin y Han, debido a la agricultura subdesarrollada y la escasez de alimentos, incluso dos comidas tenían que ser tratadas por persona.
"Mozi Zashou" decía que los soldados comían dos veces al día y que su ingesta de alimentos se dividía en cinco niveles. La primera comida es cuando el sol se pone hacia el sureste. La segunda comida es alrededor de las cuatro de la tarde.
En cuanto a la hora de comer, los antiguos decían que “no hay una hora fija para comer” (“Las Analectas de Confucio”). Comer cuando no se debe se considera una cortesía o una recompensa especial.
Debido a la prosperidad económica de la dinastía Song, los restaurantes ya no se limitaban al centro del mercado como lo estaban en la dinastía Tang, y los mercados nocturnos no imponían toques de queda por la noche. noche, y la gente se quedaba despierta hasta tarde. Era fácil tener hambre por la noche. Se agregó una cena de Nochevieja. Por ello, las tres comidas comenzaron a denominarse desayuno, almuerzo y cena.
En cuanto a las cuatro comidas al día, eran "comidas imperiales" en la antigüedad y fueron institucionalizadas en la dinastía Han. El antiguo sistema dietético chino tenía características jerárquicas y de etiqueta obvias, por lo que las disposiciones dietéticas del emperador naturalmente tenían que ser diferentes, con el principio de "no ser condescendiente".
Resulta que las cuatro comidas diarias del emperador tomaron prestados los conceptos numéricos de "cuatro direcciones" y "cuatro estaciones". En comparación, nuestra vida moderna es simplemente maravillosa, con seis o siete comidas al día. Es una vida como la de un rey.