¿Por qué las uvas no quedan tan dulces como antes después de ser lavadas?

Cuando lavas las uvas, naturalmente quedará agua en la superficie de las uvas, lo que diluirá el contenido de azúcar de las uvas y eliminará la proteasa de la superficie de las uvas, por lo que ya no sé dulce.

Las uvas son muy nutritivas Ricas en uvas, se las conoce como "agua de vida" y "perla de la fruta". Los nutricionistas midieron una vez el contenido nutricional de las uvas y descubrieron que cada 100 gramos de uvas frescas. Las uvas contienen 10 gramos de azúcar, 0,2 gramos de proteína y 4 mg de calcio, 15 mg de fósforo y 0,6 mg de hierro. Además, también contiene una variedad de vitaminas, que son muy beneficiosas para la condición física. Investigadores médicos estadounidenses han descubierto a través de investigaciones que beber un vaso pequeño de jugo de uva o comer uvas con la misma cantidad de calorías todos los días tiene un efecto significativo en la prevención de enfermedades cardíacas. Esto se debe a que las uvas contienen un tipo de flavonoides y cuanto más oscuras son las uvas, más flavonoides contienen. Estos compuestos pueden reducir la actividad de las plaquetas en el cuerpo humano, ayudar a prevenir la coagulación de la sangre, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas en los ancianos causadas por arterias bloqueadas y desempeñar un cierto papel protector en el corazón de los ancianos.