¿Cómo es posible que la esponja vegetal no se ponga negra después de afeitarla?

La esponja vegetal pelada no se vuelve negra fácilmente cuando flota en el agua. La luffa es una de las verduras que se oxida más fácilmente entre los melones. Envejecerá rápidamente después de pelarla al aire, por lo que debe comerse fresca.

Podrás comer la esponja vegetal cuando se ponga negra. No afectará en absoluto la salud humana, pero el color cambiará después de hacerlo.

Atención al raspar la esponja vegetal:

La lufa siempre se ha pelado antes de cocinarla, pero recientemente escuché a alguien decir que a este tipo de esponja vegetal octogonal solo hay que quitarle las esquinas afiladas, así que lo intenté. Lo hice, pero no sabía bien. Quizás sea porque la esponja vegetal es vieja, o quizás estemos acostumbrados a pelarla. Hoy les compartiré una esponja vegetal, que es sencilla y deliciosa.