Etiqueta china al sentarse
En el tercer episodio de "A Dream of Red Mansions", Daiyu entró por primera vez en la mansión de Guo Rong. "Presta atención paso a paso, presta atención todo el tiempo, no digas una palabra, no des un paso, por miedo a que se rían de ti". Hay tres lugares para describir la "clasificación" de Daiyu y su negativa a sentarse. por casualidad. La descripción de la cena es particularmente detallada: "Jia Mu estaba sentada sola en el sofá, con cuatro sillas vacías a ambos lados. La hermana Feng rápidamente jaló a Daiyu para que se sentara en la primera silla a la izquierda. Daiyu se mostró muy reacio. Jia Mu sonrió y dijo: “Tu tía y tu cuñada no comen aquí. Eres un invitado, así que deberías sentarte así. Daiyu se sentó. Jia Mu ordenó a la señora Wang que se sentara. Las tres hermanas Yingchun demandaron al coche. Yingchun se sienta primero a la derecha, Tanchun se sienta segundo a la izquierda y Xichun se sienta segundo a la derecha. "
Por favor, sea una cortesía mostrar respeto; demasiada concesión es una falsa cortesía, pero es cortés. El "Discurso de un invitado" del Sr. Feng Zikai y la "Humildad" del Sr. Liang Shiqiu, hay descripciones interesantes del estilo de entrega de asientos (no de la ceremonia de entrega de asientos).
El artículo del Sr. Feng Zikai "Eating Wine" también describe la entrega de asientos: "El anciano tiene unos sesenta años y buena salud. A menudo se sienta en un taburete redondo junto a una mesa pequeña. Tan pronto como llegué, me pidió que me sentara en la silla frente a él. "En tan solo unas pocas palabras, este anciano educado y hospitalario apareció de repente en la página. Este tipo de cesión de asiento hace muy feliz a la gente.
Hoy en día, mucha gente piensa que son sencillos e informales. pero en realidad no son educados y no saben cuándo ofenden a la gente. También hay muchas personas que ceden sus asientos, pero "algunos no entienden del todo dónde está el primero". "A menudo dejo ir a la otra persona durante mucho tiempo, pero incluso le di el asiento del anfitrión al invitado. La persona que debería sentarse en el primer asiento no se sentó en él, sino que dejó que otra persona se sentara en él (" (" Reglas de mesa interesantes" del Sr. Tang Sunlu 》)
¿Dónde está el asiento (el primer asiento, el asiento principal)?
"En términos generales, en Beiguan o en la burocracia, el primer asiento es el asiento que mira hacia el sur, pero en algunos lugares, el asiento que mira hacia la puerta es el asiento superior, y en algunos lugares, está dividido por el método de arreglo floral sentado oblicuo." (Dinastía Tang) ·"Reglas de mesa interesantes")
Aunque las costumbres varían de un lugar a otro, la mayoría de las casas tradicionales de China miran hacia el sur y prestan atención al estilo familiar. El asiento de honor suele mirar hacia la puerta y está más alejado de la misma. El asiento inferior está alejado de la puerta y es el más cercano a ella.
Algunos hoteles doblarán las servilletas de los asientos superiores en diferentes patrones, que son más altas que las servilletas de otros asientos, como se muestra a continuación:
Además, el medio ambiente, como la ubicación de la salida del aire acondicionado, si hay una ventana fuera de la ventana, el hermoso paisaje afectará la posición del asiento.
¿Quién debería sentarse en este asiento (el primer asiento, el asiento principal)?
Alguna información sobre los asientos en un restaurante chino dice: "El anfitrión (anfitrión) debe sentarse en el asiento principal, y el anfitrión y el invitado se sientan en la primera silla a la derecha del anfitrión. Esta afirmación es algo arbitraria". . De hecho, la comida occidental se organiza de acuerdo con este orden de asientos, pero la comida china no se puede generalizar. Depende del tipo de banquete y también del estado y la edad del anfitrión y del invitado.
Los chinos son hospitalarios y respetan a sus invitados, pero cuando vienen, a menudo los invitan a sentarse. El esnobismo es como "té, haz té, haz té; por favor siéntate, por favor siéntate, por favor siéntate", es extremadamente molesto. Por lo tanto, los asientos para las comidas chinas están reservados en su mayoría para el invitado de honor, a menos que el estatus del anfitrión sea mucho más alto que el del invitado de honor, o que sea un anciano. A veces, incluso si el anfitrión tiene un estatus más alto que el invitado de honor, si necesita pedirle algo al invitado de honor, el asiento naturalmente se le dará al invitado de honor.
Si se trata de una cena familiar, se sentará en la cabecera de la mesa la persona de mayor edad o edad. Como se muestra en la siguiente imagen:
(Edición 87 de Dream of Red Mansions, sentados solos en el sofá, Daiyu y Tanchun se sientan a la izquierda, Yingchun y Xichun se sientan a la derecha, Sra. Wang, Wang Xifeng y Li Wan sirven los platos).
He visto a algunos padres que aprecian tanto a sus hijos que los dejan sentarse en la parte superior de la mesa y sus abuelos se sientan a los lados. Esto es extremadamente inculto.
Si hay una reunión de compañeros y amigos, la persona que paga la cuenta debe sentarse en lo alto. En una cita, una mujer debe permanecer sentada.
Los jóvenes o personas con posiciones inferiores deben esperar a que los mayores o personas con posiciones más altas se sienten antes de tomar asiento.
¿Quién debería sentarse?
El asiento inferior, también llamado frecuentemente asiento principal, suele ser el asiento del propietario.
El anfitrión se sienta en el asiento al lado del invitado y el invitado se sienta en el asiento opuesto. Este es el respeto del anfitrión hacia el invitado. Este asiento está más cerca de la puerta y es conveniente para servir comida.
Si se trata de un banquete de negocios, el siguiente asiento suele ser el del asistente de secretaria. Por ejemplo, cuando un asistente acompaña al presidente para entretener a los invitados, el presidente suele sentarse a la izquierda del invitado de honor, mientras que el asistente se sienta en el asiento de al lado. Las personas en este puesto son responsables de servir té y vino (si no hay un camarero presente), instar a que se pague la comida y otras tareas.
¿Cómo disponer otros asientos?
En la era del "Sueño de las mansiones rojas", los izquierdistas todavía eran venerados. En la imagen de arriba, Daiyu era una invitada cuando llegó por primera vez. Wang Xifeng le pidió a Daiyu que se sentara en la primera silla a la izquierda de Jia Mu. Actualmente, en China, a excepción de las reuniones de asuntos gubernamentales internos, los banquetes de catering nacionales (excepto algunas costumbres locales) y las actividades en el extranjero, se respetan todos los derechos. El orden de los asientos es a la derecha del asiento superior (el primer asiento, el asiento principal), cerca del asiento superior.
En resumen, la disposición de los asientos de la mesa redonda (anfitrión único) es la siguiente:
La disposición de los asientos de la mesa redonda (anfitrión doble) es la siguiente:
La disposición de los asientos de la mesa cuadrada es la siguiente:
Disposición de los asientos con plato giratorio
Si hay un plato giratorio, siga la etiqueta de usar un plato giratorio y gírelo. en el sentido de las agujas del reloj, es decir, todos deben girar el plato giratorio hacia la izquierda. Los asientos superior e inferior están en la misma posición que arriba, pero los demás asientos para invitados están dispuestos en el sentido de las agujas del reloj comenzando desde el lado izquierdo del asiento superior. Como se muestra en la siguiente imagen:
Finalmente, se recomienda que todos consideren la conveniencia del cliente y la conveniencia del cliente. Depende del huésped. Si el huésped está sentado solo, puede pedir que le tomen asiento, pero no tiene por qué forzarlo. El huésped está en casa y el anfitrión lo atiende. La forma de sentarse depende de la disposición del anfitrión, por lo que no es necesario esforzarse demasiado.