¿Por qué la sopa cocinada en una cazuela de barro sabe mejor?
La sopa a fuego lento en olla de barro también se conoce como sopa a fuego lento en olla de barro popular. El nombre fue tomado de un restaurante popular en 1994. Es un método tradicional para guisar sopa entre los Han en la provincia de Jiangxi. como recipientes, comida finamente preparada y manantiales minerales naturales, se utiliza como materia prima agua, que se calienta por seis lados utilizando un duro fuego de carbón a temperatura constante y se cuece a fuego lento durante más de siete horas. Finalmente, se ha traducido en un manjar lleno de características folklóricas tradicionales y acorde con los gustos de la gente moderna. La belleza de las vasijas de barro es que están hechas de loza, que es de naturaleza yin y yang y contiene los efectos de los cinco elementos. Después de hervir a fuego lento durante mucho tiempo, el sabor fresco y los nutrientes de las materias primas se disuelven por completo en la olla. La sopa tiene un sabor fresco, fragante y rico, lo que te hace inolvidable durante mucho tiempo después de comer.
: 1. Características nacionales. Las ollas de barro siguen un proceso de producción centenario, toman la esencia y crean de manera única comida rápida especial de primera clase, que promueve el desarrollo de la sociedad. 2. Nutritivo y delicioso, nutritivo y embellecedor. Las ollas de barro son nutritivas y saludables, deliciosas y de sabor suave. Comerlas te hace sentir como si estuvieras regresando a la naturaleza. La sopa hirviendo a fuego lento coincide con el camino hacia la longevidad y tiene efectos embellecedores y nutritivos. 3. Una exclusiva sopa a fuego lento en olla de barro. La elaboración de sopa a fuego lento en olla de barro hereda la artesanía antigua. La esencia de la olla de barro se mezcla con comida y agua purificada y luego se coloca al fuego con carbón duro como combustible para calentar a seis personas. Se elabora con lados, lo que no solo garantiza la salud y la higiene de los alimentos, sino que también garantiza los nutrientes naturales de los alimentos.
La sopa de olla de barro también se llama sopa popular de olla de barro, y se tomó el nombre. del restaurante folklórico. Es un método tradicional de cocinar sopa a fuego lento entre el pueblo Han en Nanchang, Jiangxi. El "Período de primavera y otoño de Lu · Capítulo sobre sabores originales" registra el verdadero significado de cocinar sopa a fuego lento: "La raíz de todos los sabores es el agua, los cinco sabores y los tres. materiales, nueve ebullición y nueve cambios, luego se convierte en Zhiwei', miles de años de registros históricos y precipitaciones, lo hacen único.
La sopa de barro actual es famosa en todo el país en Nanchang, Jiangxi. Como representante de la cocina Gan, la sopa de barro tiene una historia de más de mil años.