Periódico escrito a mano de Sanjian
1.
Tres reducciones se refieren a "reducir la sal, reducir el aceite y reducir el azúcar". Este es un principio de alimentación saludable que debemos seguir en nuestra vida diaria. Con la mejora del nivel de vida, la estructura dietética de los residentes chinos ha experimentado grandes cambios. Los hábitos alimentarios ricos en sal, aceite y azúcar han provocado la aparición de muchas enfermedades crónicas, como hipertensión, diabetes, etc. Por lo tanto, implementar el principio de las tres reducciones en la dieta es de gran importancia para nuestra salud.
2. La importancia de tres reducciones
Reducir la sal: Comer demasiada sal puede provocar hipertensión arterial y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y otras enfermedades. Además, el consumo excesivo de sal aumentará la carga sobre los riñones e inducirá síntomas como edema y osteoporosis.
Reducir las grasas: Una dieta rica en grasas puede provocar fácilmente enfermedades crónicas como obesidad, hiperlipidemia e hipertensión. Reducir moderadamente la ingesta de grasas puede ayudar a controlar el peso y reducir el riesgo de enfermedades.
Reducir el azúcar: La ingesta excesiva de azúcar puede provocar fácilmente fluctuaciones de azúcar en sangre e inducir diabetes y otras enfermedades. Al mismo tiempo, el consumo excesivo de azúcar también puede provocar obesidad, daños en los dientes y otros problemas.
3. ¿Cómo conseguir tres reducciones?
Reducción de sal:
Comprar sal baja en sodio: A la hora de comprar sal en el supermercado, puedes elegir sal baja en sodio para reducir el consumo de sal.
Reducir los condimentos: Evite el uso excesivo de condimentos con alto contenido de sal, como la salsa de soja y la pasta de judías, y trate de utilizar alternativas como las especias y el vinagre.
Comer menos fuera de casa: Comer fuera de casa suele tener un alto contenido de sal, por lo que cocinar en casa puede ayudarte a controlar mejor tu consumo de sal.
Reducción de aceite:
Elija métodos de cocción saludables: intente reducir los métodos de cocción con alto contenido de grasa, como freír y asar, y utilice en su lugar métodos de cocción bajos en grasa, como cocinar al vapor y guisar.
Controlar el consumo de grasas: Cuando salga a cenar, reduzca adecuadamente el consumo de grasas, como por ejemplo no pedir alimentos fritos.
Aprende a leer las etiquetas de los alimentos: A la hora de comprar alimentos, presta atención al contenido de grasa que aparece en la etiqueta y elige productos bajos en grasas.
Reducir el azúcar:
Reducir la ingesta de dulces: evitar el consumo excesivo de alimentos ricos en azúcar como caramelos y bollería, y disfrutar de los dulces con moderación.
Controla la ingesta de azúcar: Reduce el azúcar en tu dieta, como reducir la cantidad de azúcar que se utiliza al cocinar en casa.
Evita los azúcares ocultos: Cuidado con los azúcares ocultos en los alimentos, como las bebidas carbonatadas y los zumos de frutas.
4. Resumen
El principio de comer menos nos ayuda a desarrollar buenos hábitos alimentarios, reducir el riesgo de enfermedades y mejorar la calidad de vida. ¡Empecemos a partir de ahora, practiquemos tres reducciones y comamos sano!