¿Por qué deberíamos comer bolsa de pastor y huevos duros el 3 de marzo?

La caza furtiva de huevos con bolsa de pastor es un método común para hervir huevos. En muchos lugares la gente hierve huevos con bolsa de pastor el 3 de marzo. Esta es una costumbre relativamente tradicional. Los huevos cocidos en bolsa de pastor tienen un buen valor comestible y comerlos con moderación es bueno para el cuerpo. De hecho, no solo se pueden comer huevos cocidos con bolsa de pastor el 3 de marzo, sino que también se pueden comer huevos cocidos con bolsa de pastor los días cercanos al 3 de marzo.

El origen del plato local de huevos duros

Se dice que durante el período de los Tres Reinos, el famoso doctor Hua Tuo vino a Miancheng para recoger medicinas. Un día, mientras se refugiaba de la lluvia en la casa de un anciano, vio que el anciano sufría de dolor de cabeza y mareos. Estaba dolorido y avergonzado. Hua Tuo inmediatamente diagnosticó al anciano, recogió un puñado de arroz y verduras en el jardín del anciano y le pidió que hirviera los huevos con jugo.

El anciano obedeció, tomó tres huevos y se recuperó. A medida que se difundió la historia, la gente empezó a preparar huevos revueltos con arroz y la moda se extendió por las zonas urbanas y rurales. Hua Tuo trató a los ancianos el 3 de marzo, por lo que se convirtió en una costumbre en Mianyang revolver huevos con arroz el 3 de marzo. Más tarde, se extendió gradualmente y se hizo popular en la llanura de Jianghan.

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