¿Por qué las personas que comen arenque enlatado casi vomitan?

Es un manjar tradicional del que la gente del norte de Suecia está orgulloso. También fue la ración nacional del ejército sueco liderado por el emperador Gustavo el Grande durante la Guerra de los Treinta Años. Sin embargo, algunas aerolíneas internacionales prohíben a los pasajeros llevarlo a bordo. ¡Se dice que existe riesgo de explosión cuando se encuentra con alta presión de aire! Es el "arma bioquímica comestible" que ha derrotado a innumerables héroes: el arenque enlatado.

No es como el apestoso tofu o durian, que huele mal pero tiene un sabor delicioso; ni es como el agua de hierba de serpiente de flor blanca de Laoshan, que no tiene olor pero provoca malestar estomacal después de beberla. El arenque enlatado huele igual de bien por fuera y por dentro. Desde el momento en que lo recibes hasta el día siguiente de comerlo, tendrás un "regusto inolvidable"... Dondequiera que vaya, no hay hierba y su combate. ¡El poder es asombroso y su poder de combate es incluso 20 veces mayor que el de un ratón muerto! Ni siquiera los cazadores de ratones profesionales pueden soportarlo.

Si estás buscando un determinado tesoro para comprarlo en tu nombre, el vendedor definitivamente lo empaquetará herméticamente de esta manera. Debido a que el olor del arenque enlatado es demasiado fuerte, ¡debes abrir la lata al aire libre para no molestar a los demás!

La explicación que dan los científicos sobre este olor invencible es la siguiente: el peculiar olor proviene de unas bacterias anaeróbicas llamadas "Haloanaerobium" que se producen durante la fermentación, además de producir dióxido de carbono, también produce sustancias químicas olorosas como el ácido acético. , ácido propiónico, ácido butírico y sulfuro de hidrógeno.

Según un internauta de Zhihu, "Lin Yuan Ye", después de abrir la lata, un olor indescriptible llenó el aire. Cómo describirlo... Era como si un cadáver de mil años se tirara un pedo... El hedor que acababa de oler antes se precipitó directamente a mi nariz y mi estado de ánimo se hizo añicos. Por un momento incluso dudé si realmente estaba comiendo mierda. Comparado con eso, ¡el apestoso tofu y el jugo de frijoles son ingenuos! El olor sólo puede ser igualado por la mierda.

Ante un olor tan inaceptable, si aún puedes comerlo sin cambiar tu expresión, eso es realmente bueno.