Recetas y recetas nutricionales para bebés de tres años
1. Los cereales integrales han entrado oficialmente en el menú del bebé, con 100-200 gramos de alimento básico, 15-25 gramos de productos de soja y 50-75 gramos de carne. y huevos, 100-150 gramos de verduras y 250 gramos de leche -500g, cantidad adecuada de fruta. A base de tres comidas, al bebé se le pueden dar comidas adicionales por la tarde.
2. Combina verduras con tu dieta Si se combinan alimentos de origen animal con verduras, la nutrición será más completa. La combinación nutricional es razonable, el sabor es único y los colores ricos, lo que facilita estimular el apetito del bebé. Las verduras cocinadas con frijoles frescos o productos de frijoles son deliciosas y coloridas, lo que puede atraer la atención del bebé y aumentar su apetito.
3. La ingesta de grasas como elemento nutricional no puede ser excesiva o insuficiente. La grasa puede proporcionar calorías, regular la temperatura corporal, proteger los nervios y los órganos y favorecer la absorción de vitaminas. 40 gramos. Derivado principalmente de aceites animales y vegetales, leche, yemas de huevo, carnes y pescados.
Recetas y métodos
1. Gachas de frutos secos
Ingredientes: arroz, maní, nueces
Preparación: arroz, maní Lavar y picar , agregue agua para cocinar la papilla, agregue la cantidad adecuada de azúcar cuando esté cocida hasta que esté cocida.
Nota: Picar los cacahuetes y las nueces lo más suaves posible para evitar que el bebé se atragante.
2. Sopa de huevo y mariscos
Ingredientes: gambas, almejas frescas, huevos
Preparación: Picar 1 gamba y remojar en vino de arroz durante 10 minutos. →2 Lavar las almejas y blanquearlas en agua hirviendo. →3 Batir los huevos y agregar sal, agregar los camarones y las almejas, agregar agua tibia, agregar la cebolla verde picada, cocinar al vapor a fuego alto hasta que la sopa espese.
3. Gachas de puré de hígado de cerdo: Cortar el hígado de cerdo en rodajas, escaldarlo en agua hirviendo, sacarlo y trocearlo hasta obtener un puré. Lavar y cortar la col en tiras finas y añadir a la masa para que fermente. Luego corte la carne magra de cerdo, las zanahorias y el repollo en puré, agregue la cebolla, el jengibre y la cantidad adecuada de salsa de soja y saltee hasta que los sabores se absorban por completo, luego agregue la cantidad adecuada de agua y deje hervir, luego agregue arroz o mijo lavado. y cocinar hasta que esté cocido, agregar el repollo rallado y un poco de sal refinada. Cocinar un rato y listo.
4. Rollitos de carne y verduras: Mezcle harina y harina de soja en una proporción de 10:1, agregue harina y una cantidad adecuada de agua y mezcle hasta obtener una masa para la fermentación. Luego pique la carne magra de cerdo, las zanahorias y el repollo para obtener rellenos de carne, agregue una cantidad adecuada de aceite vegetal, cebolla y jengibre picados, sal refinada y salsa de soja y mezcle bien para formar un relleno. Amasar la masa fermentada hasta obtener una masa con agua alcalina, enrollarla hasta formar una lámina fina, untarla con el relleno de carne y el relleno de verduras preparados, enrollarla por un lado y cocinar al vapor durante 30 minutos. Cortar en trozos pequeños al comer.
5. Papilla de costillas y huevo
Ingredientes: 100 gramos de arroz, 200 gramos de costillas de cerdo, medio huevo pasado por agua, 30 gramos de cacahuetes, un poco de verdeo picado cebolla, salsa de soja, sal, aceite de maní, glutamato monosódico. Cantidad adecuada de cada uno.
Preparación:
Lavar las costillas, cortarlas en trozos de 2 cm de largo, marinar con salsa de soja y sal durante 1 hora y luego cocinar en agua hirviendo.
Pelar los huevos pasados por agua, lavarlos y cortarlos en dados pequeños.
Cocine el arroz y el maní en una olla con agua hirviendo. Después de que la papilla de arroz esté cocida, agregue los huevos en conserva, la salsa de soja y el glutamato monosódico, póngalo en otra sartén con aceite, agregue el aceite de maní y fría. Las cebollas hasta que estén doradas. Después de que la cebolla esté fragante, viértala en la papilla de arroz. Después de que la papilla esté cocida, junte las costillas en la papilla y estará lista para comer.
La alimentación de un bebé de tres años es muy importante prestar atención a los suplementos de calcio y hierro para evitar problemas de enfermedades provocadas por la falta de determinados nutrientes.