Cómo hacer pasteles de sésamo de Laogangtou del noreste, cómo hacer pasteles de sésamo de Laogangtou del noreste

1. Poner en una cubeta de pan agua, harina y sal.

2. La máquina de hacer pan está configurada con un programa de amasado y el aceite se descarga al alimentar.

3. Amasar la masa, dejar reposar 20 minutos, estirarla con un rodillo y añadir el polvo seco.

4. Juntos, continúen agregando polvo seco bajo presión y repita el paso 3.4 dos veces.

Enrollar los fideos

6. Dividir en fideos del mismo tamaño.

7. Usa un rodillo para presionar un extremo en el medio, dale la vuelta al pastel con una mano y aparecerá el patrón.

8. Presiona el centro según tus preferencias personales y corta el patrón alrededor.

9. No cortar las tartas estampadas, pincelarlas con agua y espolvorear con semillas de sésamo.

10. Meter al horno sin fermentar.

11. Precalienta el horno a 170 grados y 130 grados, y hornea la capa del medio durante 30 minutos.