¿Qué platos chinos son más populares en el extranjero?
La cocina china es extensa y profunda. La cultura alimentaria heredada de los cinco mil años de civilización en China es única en el mundo y es la mejor del mundo. No hace falta decir que los extranjeros, incluso nosotros mismos los chinos, son muy pocas las personas que pueden comer toda la deliciosa comida de China.
Los extranjeros primero sienten curiosidad por la comida china, luego se muestran incrédulos y luego se obsesionan. La riqueza de la comida china supera con creces la imaginación de los extranjeros. Había una vez un extranjero que acababa de llegar a Chengdu y se jactaba de poder comer todas las delicias chinas en Haikou en un año. Como resultado, han pasado cinco años y ni siquiera ha salido de Chengdu...
Los chinos en el extranjero han llevado la comida china al extranjero y se han abierto restaurantes chinos en todo el mundo. Los extranjeros aman mucho la comida china. Nuestra antigua y misteriosa civilización, los deliciosos y variados manjares atraen profundamente a los extranjeros. Entonces, ¿qué platos de nuestra comida china son los favoritos de los extranjeros?
1. Pollo Kung Pao
El pollo Kung Pao es un plato famoso de Sichuan, una modificación del pollo frito en salsa de la cocina de Shandong durante la dinastía Qing. Este plato se ha extendido en el extranjero y es muy popular entre los extranjeros. Combina cinco sabores: picante, picante, dulce, ácido y salado. Tiene la ternura del pollo, la dulzura del maní y el refrescante del pepino. papilas gustativas felices. ¡Abre y grita que está delicioso! Es un plato imprescindible en los restaurantes chinos extranjeros y también es el plato chino más consumido por los extranjeros.
2. Carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado
La carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado es un plato clásico de Sichuan. Es un manjar chino hecho con tiras de cerdo, tiras de brotes de bambú, tiras de hongos y tiras de zanahoria salteadas con pasta de frijoles, pimientos encurtidos, etc. Tiene una textura rica, ácida, picante, salada y dulce. Después de difundirse en el extranjero, su nombre traducido al inglés alguna vez desconcertó a los extranjeros. ¿Por qué no contiene pescado? Después de comer carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado, un profesor del Instituto Tecnológico de Massachusetts, en Estados Unidos, la elogió como el plato asiático más delicioso que jamás había comido.
3. Cortes de pulmón de pareja
¿Cortes de pulmón de pareja? Este nombre sorprendió a los extranjeros. Cuando Husband and Wife's Lung Piece se trajo al extranjero por primera vez, su traducción al inglés era "Husband and Wife's Lung Piece". ¡Los extranjeros llamaron inmediatamente a la policía después de verlo! Más tarde, después de probarlo, los extranjeros exclamaron que estaba delicioso y sintieron que el nombre no era el adecuado, por lo que llamaron al plato "Mr. and Mrs. Smith" (una vez la revista estadounidense "GQ"). Publicado el ranking de catering "EE.UU.", Couple's Beef Slices fue seleccionado como el "Aperitivo del año".
4. Mapo Tofu
Mapo Tofu, uno de los platos clásicos de Sichuan. El tofu en sí es un alimento muy mágico a los ojos de los extranjeros, y les resulta increíble que la soja se pueda convertir en grumos. Entonces convertir el tofu en platos picantes es aún más maravilloso. Especialmente en Japón, el Mapo Tofu está incluso considerado como la comida más deliciosa del mundo y es muy popular entre los japoneses. Un gourmet japonés dijo que si le pidieran que eligiera la comida más deliciosa del mundo, definitivamente sería la comida china; si tuviera que elegir el plato más delicioso de la comida china, definitivamente sería el Mapo Tofu;
5. Cerdo agridulce
El método de cocción agridulce es muy común en la comida china, incluyendo el pescado agridulce, las costillas de cerdo agridulces, las gambas agridulces. , etc. El cerdo agridulce es un plato agridulce clásico. A los extranjeros les gusta mucho el sabor agridulce, y casi todos los platos agridulces pueden conquistar sus papilas gustativas. El lomo está en la carne de cerdo, y originalmente es la parte favorita de los extranjeros. Se convierte en un manjar de sabor agridulce, carbonizado por fuera y tierno por dentro. Los extranjeros lo aceptan sin presión y están profundamente obsesionados. cerdo agridulce.
6. Pato asado
Pato asado, plato famoso de Beijing y plato famoso del banquete estatal. El pato asado es un manjar a los ojos de los extranjeros. La textura contrastante del pato asado con piel crujiente y carne tierna es increíble. Muchos extranjeros dicen que su país no come carne de pato, pero después de comer pato asado, se dan cuenta de que su país ha renunciado a la comida más deliciosa. Casi todos los que han comido pato asado no olvidarán elogiarlo e incluso querrán comer pato asado tres veces al día.
7. Dumplings
Los dumplings son el manjar más representativo del norte de China.
Las albóndigas son muy especiales a los ojos de los extranjeros. La costumbre de los extranjeros es poner todos los ingredientes afuera para que todos puedan ver la riqueza de los ingredientes, como la "pizza", pero las albóndigas chinas hacen que los extranjeros sientan que tienen muchas "connotaciones", con todos los rellenos de diferentes ingredientes. Está todo envuelto en masa y es difícil distinguirlo a simple vista. Hay que darle un mordisco para saber qué hay dentro. Especialmente las albóndigas Jiaodong de la costa de Shandong, con mariscos y carne y docenas de rellenos de albóndigas, ¡los extranjeros dicen que son deliciosas e increíblemente deliciosas! Las albóndigas son el alimento básico favorito de los extranjeros en la comida china.