Hay cuchillos y tenedores en la historia de la vajilla china antigua. ¿Por qué la gente moderna sólo reconoce los cuchillos y tenedores como vajilla occidental?

Los palillos aparecieron hace más de 3.000 años. Antes de eso, todo eran cuchillos y tenedores. Hasta el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, los palillos, los cuchillos y los tenedores iban de la mano. Algunas personas usan palillos, otras usan cuchillos y tenedores. Después de las dinastías Qin y Han, los palillos reemplazaron por completo a los cuchillos y tenedores. Fueron necesarios más de mil años para que los palillos reemplazaran por completo a los cuchillos y tenedores.

Los cuchillos y tenedores se utilizan en Europa desde hace cientos de años. En el siglo XIII, la gente empezó a comer con cuchillo y tenedor. En este momento, han pasado más de 1.000 años desde que los palillos chinos reemplazaron por completo a los cuchillos y tenedores, por lo que nadie está ganando dinero con ello. Después de todo, ni siquiera lo usamos nosotros mismos.

Aunque Europa se ha convertido en el representante de los cuchillos y tenedores, el proceso de popularización de los cuchillos y tenedores es muy difícil. Antes del siglo XV, los europeos comían con las manos. En la Edad Media, un misionero alemán despreciaba los tenedores, pensando que los tenedores eran "artículos de lujo del diablo". Creía que si se usaran, Dios no necesitaría dar dedos a los humanos, y los consideraba decadentes o incluso malvados. . No fue hasta finales del siglo XVII que los cuchillos y tenedores se popularizaron plenamente.