¿Cómo hacer una versión sin errores de ostras frescas con salsa de frijoles negros para principiantes?
¿Cómo hacer una versión sin errores de ostras frescas con salsa de frijoles negros para principiantes?
Ingredientes
300 gramos de ostras frescas, 20 gramos de tempeh, 50 gramos de ajetes, 30 gramos de ajo picado, 30 gramos de jengibre rallado, 30 gramos de hojuelas de chile, 2 cucharadas de pasta de salsa de soja, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de pollo en polvo, 1 cucharada de vino de arroz, 180㏄ de agua, 1 cucharada de vinagre negro, cantidad adecuada de agua con almidón, cantidad adecuada de aceite de sésamo
Método
1. Frescas Escaldar las ostras en agua hirviendo durante unos 2 segundos y retirar inmediatamente, lavar y picar los ajetes y reservar.
2. Calienta el aceite en una sartén y sofríe los aromáticos frijoles negros, los gránulos de ajo verde, el ajo picado, el jengibre rallado y las hojuelas de chile a fuego lento. Agrega todos los condimentos (excepto el agua con maicena) y revuelve. hasta que la salsa hierva.
3. Agregue las ostras frescas del Paso 1 a la olla del Paso 2, saltee uniformemente hasta que estén cocidas, espese con agua con maicena y luego rocíe con aceite de sésamo.
Añade otro método,
Ingredientes
250 g de ostras frescas
2 brotes de ajo
1 cucharada grande de tempeh
4 dientes de ajo
15g de jengibre
1 guindilla
1 cucharadita de azúcar
Aceite de bidón 1 cucharadita
1 cucharadita de aceite de sésamo
Cantidad adecuada de agua en polvo Taibai
Método/pasos
Lavar las ostras frescas y escurrirlas. El agua hierve, la metemos y apagamos inmediatamente el fuego. Las ostras frescas se encogerán un poco, las sacamos y las escurrimos.
Cómo hacer ostras frescas con salsa de judías negras
Cómo hacer ostras frescas con salsa de judías negras
Calienta la sartén y vierte 1 cucharada de aceite.
Cómo hacer ostras frescas con salsa de frijoles negros
Sofríe el ajo blanco, el ajo picado, el jengibre rallado y las hojuelas de pimiento rojo a fuego lento, luego agrega la soja negra lavada y sofríe hasta que esté fragante. .
Cómo hacer ostras frescas con salsa de frijoles negros
Añadir todos los condimentos y llevar a ebullición, luego añadir las ostras frescas y llevar a ebullición.
Cómo hacer ostras frescas con salsa de judías negras
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5
Luego añade ajo verduras y mezcle bien, y finalmente use Espesar con agua con maicena y rociar con aceite de sésamo.
Cómo hacer ostras frescas con salsa de judías negras
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