¿Por qué crecen los árboles de té en el sur?
La mayoría de los árboles de té en China se plantan en las regiones cálidas del sur, mientras que la mayoría de las personas que viven en el norte rara vez han visto árboles de té creciendo en parches.
Lu Yu, el sabio del té, también escribió en "El origen del té" en "El clásico del té": "Los bebedores de té son los mejores del Sur".
¿Por qué crecen los árboles de té en el sur?
Esto se debe a que el árbol del té es una planta subtropical y es más adecuada para crecer en condiciones de clima cálido y húmedo. Por lo tanto, los árboles de té crecen vigorosamente en regiones del sur como Yunnan y Hainan, y el té se puede cosechar casi todo el año.
El árbol del té también es una planta amante de los ácidos y le gusta vivir en suelos ácidos.
Las zonas montañosas o semimontañosas del sur de mi país son en su mayoría suelos ácidos, que pueden proporcionar los nutrientes necesarios para los árboles de té. Por lo tanto, a los árboles de té les gusta crecer en el sur. Los famosos "Longjing", "Biluochun" y "Tieguanyin" se producen en las zonas montañosas del sur.
Como en la mayoría de zonas del norte de mi país, debido a las bajas temperaturas del invierno, el suelo es mayoritariamente alcalino y no es apto para el crecimiento de árboles de té.
¿No podemos cultivar té en el norte?
Nada es absoluto~
En algunas áreas del norte, como el sur de Shaanxi, el sur de Henan, el este de Shandong y el sur de Gansu, el suelo y las condiciones climáticas son básicamente adecuadas para la crecimiento de los árboles de té. Aunque el rendimiento será menor debido a las condiciones, aún puede crecer y producir una determinada cosecha.
Y en estas zonas de té del norte, debido a la gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, los árboles de té crecen lentamente, la acumulación de nutrientes es suficiente y las hojas de té contienen más extractos acuosos y algunos componentes aromáticos, por lo que el La calidad natural de las hojas de té es generalmente mejor.
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