¿Cuáles son las diferencias entre la cultura del té china y la cultura del té europea, americana o japonesa? ¿Qué opinas?

Toda la cultura del té se originó en China, pero después de extenderse a diferentes lugares en el extranjero, se "hibridó" con la cultura local, mostrando diferentes características regionales. Si quieres comparar la cultura del té en Europa, América y Japón, el artículo será muy largo. Quiero desglosar este gran tema y hablar solo de uno de ellos.

He estado en Europa y otro pariente está en el negocio del té con los europeos, y entiendo mejor la diferencia entre la cultura europea del té y la cultura tradicional china del té.

El té probablemente atrajo la atención de los europeos a finales de las dinastías Ming y principios de la Qing. A los europeos occidentales les gustan los alimentos carnosos y a menudo sufren de indigestión. Después de llegar a China, alguien les sugirió que probaran un poco de té y se sintieron muy cómodos con él, así que se llevaron el té a Europa.

Pero hasta donde yo sé, los europeos que generalmente mantienen el hábito de beber té son británicos, por lo que cuando viajamos a Europa, sólo los hoteles británicos tienen teteras, y la gente de otros países de Europa occidental prefiere beberlo. bebidas frías.

Los chinos prestan atención a la calidad cuando beben té y son muy sensibles al tiempo de entrega. Les gusta especialmente el té de primavera, e incluso les gusta el "té Mingqian" y el "té Yuqian", que son tiernos y picantes. Los europeos no tienen idea del tiempo de entrega y sólo se centran en la composición química del té. Por lo tanto, prefieren el té de verano y el té de otoño, que tienen un sabor fuerte y una gran energía, siempre que los resultados de la inspección del té cumplan con los estándares. Por lo tanto, al pueblo chino no le gusta la "vieja pandilla".

Los chinos prestan atención a la calidad del agua, la temperatura del agua, los utensilios, etc. Cuando beben té, también les gusta tomarse la molestia de preparar té de Kung Fu. Los europeos no prestan mucha atención a estos detalles, excepto a la composición química y la conveniencia de beber. Por eso prefieren moler las hojas de té hasta convertirlas en polvo y ponerlas en bolsitas pequeñas, para que el agua a cualquier temperatura pueda hacer que las hojas de té sepan igual. Por eso, sin importar la edad y el tamaño de las hojas de té, son iguales. después de ser aplastado.

En general, los europeos prestan especial atención al valor medicinal del té, mientras que los chinos también prestan atención a su color, forma, sabor, temperatura y muchos otros aspectos.