¿Por qué algunas personas mayores dicen que cocinar con leña sabe mejor?

El agricultor es originario del país y ha estado en muchas ciudades en los últimos años. Pero al final regresó al campo por diversos motivos. Cuando estaba en la ciudad, el granjero escuchó a muchas personas a su alrededor decir: Los platos más deliciosos se preparan en estufas de leña, que son particularmente fragantes. Definitivamente iré a tu ciudad natal a comer si tengo la oportunidad.

En los últimos años, han surgido en las ciudades muchos restaurantes de especialidades, entre los cuales cocinar con estufas de leña es popular en todas partes. Entonces, ¿por qué los platos elaborados en hornos de leña son más deliciosos? ¿Es realmente porque nuestras bocas se han vuelto incómodas?

El granjero y sus amigos discutieron este tema muchas veces y resumieron las siguientes razones. Echemos un vistazo.

Algunas personas dicen que la comida cocinada en fogones de leña en las zonas rurales es deliciosa por dos motivos. Una es que la olla es diferente y la otra es que la leña es más potente. En primer lugar, las estufas de leña de las zonas rurales son obviamente diferentes de las ollas de las ciudades. Están hechos básicamente de arrabio. Estos frascos son más grandes y profundos. En segundo lugar, hay más espacio debajo de la estufa de leña y el fuego de leña llenará la mayor parte del fondo de la olla, lo que hará que la olla se caliente de manera uniforme. Además, la leña es relativamente fuerte, por lo que no es necesario revolver demasiado los platos salteados, lo que fija el sabor original de los platos. Además, la estufa de leña no tiene campana extractora, lo que no quitará el sabor original de la comida, haciendo que tenga un sabor más natural.

Por supuesto, algunas personas dicen que cocinar con estufas de leña es delicioso, de hecho, es principalmente porque estamos cansados ​​de comer las delicias de la ciudad y de repente queremos ir al campo a comer comidas cocinadas. con estufas de leña. Se siente muy fresco. Además comí menos, así que pensé que estaba delicioso.

Además, algunas personas explicaron que los platos cocinados en fogones de leña en zonas rurales son deliciosos porque están acostumbrados a comerlos desde pequeños y tienen recuerdos exclusivos de los platos elaborados en estos fogones de leña. Debido a que las condiciones de vida son cada vez mejores, ya sea que cocinemos o cocinemos, usamos electrodomésticos o gas natural. Incluso en las zonas rurales, es difícil comer alimentos cocinados en estufas de leña, por lo que algunas personas los elogian por ser deliciosos. Pero eso es sólo un recuerdo del pasado.