¿Cuáles son las recetas nutritivas para bebés de tres años?

Desayuno para bebés de tres años

1. Nutritivo del bazo y del estómago - papilla de arroz con pulpa de caña

Preparación: 500 cañas de azúcar, 60 gramos de arroz

Elaboración: Pelar la caña de azúcar, cortarla en gajos, exprimir el jugo y reservar. Hacer papilla de arroz, agregar jugo de caña de azúcar una vez cocida, hervir nuevamente y ya está lista para comer.

2. Nutrir el bazo y el estómago - Gachas de Lirio y Ñame

Preparación: 10 gramos de lirios, 30 gramos de ñame, 30 gramos de arroz y la cantidad adecuada de azúcar de roca.

Elaboración: Lavar el ñame, pelarlo y cortarlo en rodajas finas. Lavar el arroz y ponerlo en la olla junto con el ñame. Agregar agua para cocinar la papilla. Cuando la papilla esté casi cocida, agregar los lirios lavados. Cuando la papilla esté hervida dos veces, agregue azúcar de roca y déjela enfriar antes de comerla.

3. Gachas de ñame y dátil rojo

Preparación: dátiles rojos, ñame, arroz japónica, un poco de sal o azúcar.

Preparación: Remojar los dátiles rojos en agua tibia y lavarlos, lavar el arroz japónica, pelar el ñame, lavarlo y cortarlo en trozos pequeños juntar los dátiles rojos, el arroz japónica y el ñame y cocinar; convertirlos en papilla. También puedes añadir una cantidad adecuada de azúcar al comer. Esta papilla repone la deficiencia y repone el qi, y tiene la función de fortalecer el bazo y el estómago.

4. Rollitos de huevo con tomate y jamón

Preparación: 2 huevos, medio tomate, 1 loncha de jamón, un poco de sal y pimienta

Elaboración: Huevos Vierta en un bol y corte los tomates y el jamón en cubos. Saltee los tomates cortados en cubitos y el jamón hasta que estén fragantes. En este momento se puede verter el líquido del huevo. Cuando el líquido del huevo esté a punto de solidificarse, enrollar el bizcocho de huevo, freírlo hasta que esté dorado, sacarlo de la sartén y cortarlo en trozos.

5. Beneficia al hígado y al bazo: gachas de arroz negro

Mezcla arroz negro y arroz para cocinar gachas. El arroz negro es de naturaleza suave y de sabor dulce. Contiene 15 tipos de aminoácidos y una variedad de vitaminas. Puede beneficiar al hígado y al bazo, nutrir el estómago y los riñones, lo que lo convierte en un buen alimento para complementar en primavera. ...

Almuerzo para bebé de tres años

1. Recogida de pastel de carne

Preparación: carnes variadas, setas, verduras, aceite, sal, azúcar , Cantidad adecuada de maicena.

Método de preparación:

1. Poner la carne cortada en trozos pequeños (quitar la carne y la piel) en la picadora de carne junto con frutas, verduras o productos secos, agregar aceite. , sal, azúcar, harina de maíz (maicena), moler juntos, unos 30 segundos.

2. Pon la carne picada en un recipiente más grande que el bol de arroz habitual. Recoge la bola de carne entera con las manos y bátela en el recipiente. Repita esto de 8 a 10 veces. la albóndiga se vuelve elástica y listo.

2. Sopa de huesos de cavidad de raíz de loto

Preparación: 2 raíces de loto (unos 500g), 500g de hueso de cavidad, 6 rodajas de jengibre, 2000ml de agua, 2 cucharaditas de sal (10g). )

Método de preparación:

1. Picar los huesos de la cavidad en trozos y lavarlos. Pele la raíz de loto y córtela en trozos. Lavar y cortar el jengibre en rodajas;

2. Echar agua en la olla, calentar a fuego alto hasta que hierva, añadir el hueso y blanquearlo durante 3 minutos, sacarlo y enjuagar la espuma del jengibre. superficie con agua;

3. Coloque las cavidades en la olla de sopa, agregue suficiente agua de una vez, cubra con una tapa y caliente a fuego alto hasta que casi hierva. Abra la tapa y retire la espuma. con una cuchara. Añade las rodajas de jengibre, cubre con una tapa y cocina a fuego medio-bajo durante 30 minutos;

4 Añade los trozos de raíz de loto, cubre con una tapa y continúa cocinando a fuego medio-bajo durante 1. horas y media. Añade sal antes de comer.

3. Tofu de carpa cruciana

Elaboración: carpa cruciana, tofu, aceite, pasta de judías, azúcar, vinagre, cantidad adecuada de vino de cocción.

Método de preparación:

1. Limpiar el carpín, cortar el tofu en tiras, escaldarlas en agua con sal y sacarlas. Calentar aceite en un wok, añadir el pescado, freír por ambos lados y sacar al cabo de un rato.

2.Dejar un poco de aceite en la olla, agregar los berros, sofreír hasta que estén rojos, agregar el pimiento rojo remojado, la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, agregar la sopa, agregar el pescado, agregar el vino de cocción, el azúcar, vinagre y sal refinada, glutamato monosódico. ...

Té de la tarde para niños de tres años

Para los niños de tres años, un té de la tarde pequeño pero nutritivo es fundamental. Además de las frutas y galletas habituales, ¿qué otras opciones más pensadas para el té de la tarde existen?

1. Tortita de Manzana y Huevo

Preparación: 2 huevos, media manzana, un poco de harina baja en gluten, un poco de semillas de sésamo negro cocidas, una cantidad adecuada de mantequilla, una cantidad adecuada. cantidad de azúcar blanca

Método de preparación:

1. Coger media manzana, pelarla, descorazonarla y cortarla en dados pequeños.

2. Derretir la mantequilla en la olla. Agrega las manzanas cortadas en cubitos y un poco de azúcar. Debido a que se agrega azúcar, saldrá un poco de sopa después de sofreír unas cuantas veces. Tape y cocine a fuego lento durante 1 o 2 minutos. Cuando las manzanas estén fritas hasta que estén blandas, añade un poco de semillas de sésamo negro cocidas, mezcla bien y reserva.

3. Cascar los huevos en un bol y añadir un poco de azúcar. Después de batir los huevos, añadimos un poco de harina baja en gluten. Incorpora una masa de huevo sin grumos.

4. Calentar la sartén a fuego lento, untar con una fina capa de aceite, verter la mitad de la masa de huevo y freír hasta que la superficie de la piel del huevo se haya solidificado. Colocar las manzanas fritas sobre 1. /4 de la superficie.

5. Usa una espátula para doblar toda la piel del huevo por la mitad y luego presiona suavemente los bordes. Luego levántala por el extremo sin la manzana, cúbrela con la mitad de la piel del huevo con la manzana y sofríela brevemente.

2. Hidrata y favorece la sequedad corporal con pera de Sídney confitada.

Preparación: 500 gramos de Sídney y 250 gramos de miel.

Método de preparación:

1. Lavar la pera, quitarle el tallo y el corazón, ponerla en una olla, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar hasta que esté madura y podrida. .

2. Cuando casi se haya acabado el agua, añadir una cantidad adecuada de agua y miel, luego sofreír a fuego lento hasta que esté bien cocido y se reduzca el jugo.

Cena para un bebé de tres años

La receta de la cena para un niño de tres años es la siguiente:

1 Gambas con puerros y. puerros

Preparación: 30 gramos de gambas, 250 gramos de puerros, 1 huevo, cantidades adecuadas de sal, salsa de soja, almidón, aceite vegetal y aceite de sésamo (alimento oleoso).

Preparación:

1. Lavar primero las gambas y dejar que se hinche el agua. Pasados ​​unos 20 minutos, retirar y escurrir el agua y reservar, recoger y lavar los puerros.

2. Rompe los huevos y colócalos en un bol. Agrega el almidón y el aceite de sésamo para hacer una pasta de huevo. Reservar.

3. Calentar el wok y verter aceite vegetal. Cuando el aceite esté caliente, añadir las gambas y sofreír. Una vez que la pasta de huevo haya solidificado las gambas, añadir los puerros y sofreír. Los puerros están cocidos, agrega sal, rocía con aceite de sésamo y amasa uniformemente y sirve.

2. Sopa de cabeza de pescado y tofu

Preparación: 150g de cabeza de pescado, 150g de cola de pescado, 250g de tofu, 10g de baya de goji, jengibre, cebolla de verdeo, cilantro, aceite y la cantidad adecuada de sal.

Método de preparación:

1. Lavar el cilantro y la cebolleta, pelar y cortar el jengibre en rodajas, enjuagar la baya de goji, cortar un trozo de tofu en 4 trozos y reservar;

2. Poner en la olla Calentar el aceite, agregar las rodajas de jengibre y sofreír hasta que estén fragantes, poner la cabeza y la cola del pescado en la sartén y freír hasta que ambos lados se pongan amarillos, agregar agua y llevar a fuego lento. a hervir;

4. Se pone en la olla la cabeza de pescado frito, la cola de pescado y las rodajas de jengibre y se lleva a ebullición y se retira la espuma.

5. baje el tofu y cocine hasta que la sopa se vuelva espesa y blanca;

6. Retire el cilantro y las cebolletas, agregue la sopa, agregue sal al gusto, espolvoree la baya de goji y sirva.