¿Qué tipo de pescado es el salmón?
Los nombres locales son maha, salmón, salmón, takagi y salmón.
Comúnmente conocida como trucha del norte, pez Dafa, pez Dafa, pez Guoduo, pez Luoguo, pez Gudong, pez Homoptera, pez mono, trucha moteada y trucha flor.
El nombre extranjero también se llama salmón calico o salmón perro; en ruso es лососϩ.
El salmón tiene un cuerpo plano, un dorso convexo, dientes afilados, escamas pequeñas y es Gris plateado cuando pone huevos, con rayas anaranjadas. La carne del salmón es firme y deliciosa, de color rosado y elástica.
El salmón es una de las especies de peces más valiosas del mundo. Hay pocas escamas y espinas, la pulpa es de color rojo anaranjado, la carne es tierna y deliciosa y el sabor es suave. Se puede comer crudo o cocido y es un pescado muy popular. Al mismo tiempo, el aceite de hígado de bacalao elaborado con él es un buen complemento nutricional.