Consejos para hacer sopa de lufa y huevo

Las mujeres también necesitan comer esponja vegetal con regularidad en verano. Porque después de comerlo, la belleza y la belleza pueden proteger nuestra piel, ¡y el efecto antienvejecimiento también se refleja! ¿Por qué es adecuado comer lufa en verano? Debido a que el clima es frío en invierno, las propiedades de la lufa no son aptas para el consumo. Agregar frío puede tener cierto impacto en el cuerpo, pero es diferente en verano. Cuando el clima es seco, ¡comer un poco de esponja vegetal puede reducir el calor! La luffa, como una fruta, contiene muchas vitaminas. La sopa tiene un sabor suave y delicioso.

Práctica:

1. Raspa la esponja vegetal, primero córtala en secciones largas y luego en trozos con forma de diamante. Al cortar, trate de hacerlo lo más fino posible. La esponja vegetal cortada no se puede almacenar durante mucho tiempo, de lo contrario se oxidará y cambiará de color al freírla. Se recomienda introducirlo en la olla en dos minutos como máximo.

2. Añade dos huevos y una cucharada de vino de cocción y revuelve uniformemente. Calentar el aceite en una sartén, verter el líquido del huevo y untarlo con palillos. Cuando los huevos estén cocidos, se romperán en trozos pequeños. Úselo fuera de la olla.

3. Agrega aceite a otra olla, agrega la luffa y sofríe rápidamente hasta que la luffa se ablande. Recuerda sofreír la luffa rápidamente para que la luffa no se ponga negra ni se decolore.

4. Echar los huevos en la olla, remover bien, añadir un bol pequeño de agua y llevar a ebullición.

5. Tapa la olla y cocina durante tres minutos. La sopa de lufa quedará dulce y deliciosa. La Nordic Crystal Drill que uso es una sartén antiadherente, por lo que puedes freír huevos sin aceite. La olla es profunda, tiene gran capacidad y es relativamente liviana, por lo que se puede voltear fácilmente. La cocina mide 30 cm de largo y es adecuada para 2-5 personas. Esta es mi sartén antiadherente favorita en años. Compre caceroleros ahora, son muy rentables.