¿Cuáles son los deliciosos restaurantes en Shanghai? -Recomendaciones de comida
Fideos Xinle
Xinle lleva décadas en Shanghái. Ahora hay una sucursal, pero mi lugar favorito sigue siendo la antigua tienda de Jinxian Road. La antigua tienda de fideos ha sido renovada y el ambiente para cenar siempre ha sido muy bueno.
Este restaurante es famoso por sus fideos de intestino grueso, pero personalmente prefiero su flor de riñón mezclada con la cocina de Sichuan. Las flores de riñón son deliciosas, nada a pescado y la salsa es rica y muy auténtica.
Dirección: No. 120 Jinxian Road
Fideos de intestino de cerdo
Este restaurante de fideos de intestino grueso está ubicado en el distrito de Huangpu. Hay tres grandes caracteres rojos "Grande". Restaurante Intestine Noodles" en la puerta. Aunque el ambiente es muy sencillo, cada vez que paso hay una larga cola, muchos de ellos arrastrando maletas, lo que demuestra lo popular que es este lugar.
El intestino grueso aquí es muy limpio y delicioso, y cuanto más lo masticas, más delicioso se vuelve. Además, se llaman fideos de intestino grueso. ¿Son deliciosos sus fideos de intestino grueso? Los fideos son fideos gruesos típicos de Shanghai, recién rallados y, por tanto, elásticos. El salvado tostado es dulce y tiene sabor a intestino grueso y fideos.
Dirección: No. 59, Fuxing Middle Road
Lu Xiangji Noodle House
Hablando de fideos de intestino grueso, otro restaurante, Lu Ye, es delicioso. El nombre original de Lu era Shangri, y básicamente todos en Shanghai en la antigua sociedad conocían este nombre.
Las coberturas de intestino grueso e hígado de cerdo son señas de identidad de este restaurante. Si te cuesta elegir, también puedes pedir coberturas dobles. La anguila desmenuzada también está deliciosa. Junto con la sopa espesa, un plato caerá en tu estómago.
Dirección: No. 503, Liyuan Road
Fideos de corvina amarilla Mingcheng
El mal genio del jefe es tan famoso como su rostro obvio según los diversos anuncios publicados. en la pared, se nota. Cuando llegué aquí por primera vez, mi jefe me castigó severamente. Si estuviera en otra tienda, definitivamente no volvería a ir allí. Pero los rollitos de primavera con corvina y los fideos con corvina estaban realmente deliciosos y no tardé mucho en volver.
La pequeña corvina amarilla entera que hay en los fideos es sólo pescado. No hay necesidad de quejarse al comer. La sopa es fresca, el chucrut dulce y se le echa un puñado de plumas de pollo. Lo más raro es que no huela a pescado.
Los rollitos de primavera de corvina también son imprescindibles. Quedan crujientes por fuera y llenos de pequeñas carnes de corvina por dentro, sin espinas. Es muy agradable de comer.
Dirección: No. 1370 Xietu Road
Haring Noodle House
Haring Noodle House es famosa, probablemente porque pensarás en ella cuando pienses en fideos de rana toro. .
Los característicos fideos de rana toro son enormes y tienen suficientes ingredientes. La rana toro del interior está tierna, la sopa espesa y la chuleta de cerdo frita sabe bien. A los amigos a los que les gusta comer fideos fuertes definitivamente les gustará esta casa.
Dirección: No. 445, Guangxi North Road (muchas sucursales)
Yi Guihe
Yi Hejiong es definitivamente uno de los mejores fideos Yangchun de Shanghai. En comparación con el Haring anterior, los fideos Yangchun de Yi son relativamente suaves. Incluso la sencilla sopa de manteca de soja, espolvoreada con cebolla verde picada, ha conquistado los corazones de muchos comensales con su sabor más sencillo.
Los fideos finos están riquísimos. Aquellos que no estén acostumbrados a la sopa clara también pueden pedir fideos mixtos, que son igualmente deliciosos.
Dirección: No. 290, Ji'an Road
Fat Noodle House
La mayoría de las personas que vienen a Fat Noodle House a comer fideos son residentes que viven cercano. Cada vez que entras, puedes oler el aroma de miles de asados de cerdo estofados.
Los fideos de cerdo picantes son el plato estrella y la cobertura de cerdo picante con aceite rojo es bastante auténtica. También puedes probar la cabeza de león de yema de huevo salada que tiene sus propias características. Una yema de huevo entera, grasosa y salada, envuelta en carne tierna, combinada con fideos, encurtidos y brotes de bambú frescos, la felicidad es abrumadora.
Dirección: No. 113, Miaowen Road
Aperitivos A continuación, hablemos de aperitivos. Hay muchos buenos lugares para comer bocadillos en Shanghai, comenzando por Yunnan South Road. Hay varios restaurantes tradicionales a solo 200 metros de distancia, como Shen Dacheng, Dahuchun y Xiaoling... básicamente todos tienen más de cien años. También hay puestos de barbacoa y restaurantes de ollas calientes por la noche. Es absolutamente cierto que Yunnan Road es una calle de comida.
Da Hu Chun
Shanghai Shengjian está dividida en dos escuelas, la escuela de agua clara y la escuela de agua mixta. La diferencia radica en si los pliegues están hacia arriba o hacia abajo. El representante de la Escuela Qingshui es Dahuchun.
Ahora puedes comer estos dos métodos fritos en Dahuchun. Normalmente pido el frito con sopa de ternera al curry. La masa queda suave, el fondo crujiente y la carne espesa, súper saciante.
Dirección: No. 89, Yunnan South Road
Little Shaoxing
Otro restaurante de Shaoxing con una larga historia no está lejos de Dahuchun. Su característico pollo hervido es. Conocido por su frescura y ternura, la calidad de la carne se ha convertido en el pollo hervido más delicioso a los ojos de muchos habitantes de Shanghai.
Little Shaoxing utiliza pollo tres amarillos de alta calidad y lo sumerge en su exclusiva salsa de soja secreta para un mejor sabor.
Las gachas de pollo también están disponibles en cantidades limitadas todos los días. No falta sopa de pollo en Shaoxing. Sin mencionar lo fragante que es la papilla de pollo cocinada con sopa de pollo. Un pollo hervido con un bocado de papilla queda sencillamente delicioso.
Dirección: No. 69-75, Yunnan South Road
Small Lane Wonton House
Los wontons en el callejón son los famosos Aqiao Wontons, que han sido en el negocio desde hace más de 40 años. Ahora se ha trasladado del callejón a Weihai Road. Para evitar que los viejos comensales encuentren el lugar equivocado, todavía se llama Xiangzi Wonton y también se agrega la Villa Jing'an original.
En la actualidad, hay muy pocas tiendas que fabriquen wontons a la cazuela en Shanghai. Poner los wontons en una cazuela y verterlos con caldo de huesos puede retener adecuadamente el sabor y hacer que la gente babee con solo mirarlos.
Dirección: No. 714, Weihai Road
Deda Western Cuisine Club
La chuleta de cerdo frita es también una de las tarjetas de presentación de la cocina de Shanghai. Hablando de chuletas de cerdo fritas, inmediatamente pensé en Deda Western Food Club, famoso por servir comida alemana. En los primeros años, los habitantes de Shanghai no estaban acostumbrados a comer bistec, por lo que el Deda Western Food Club reemplazó el bistec con chuletas de cerdo de acuerdo con las condiciones locales y lanzó las "chuletas de cerdo vienesas" basadas en el plato "Vienna Schnitzel", que inmediatamente se hizo popular. en Shangai.
Hoy en día, Deda ya no es un restaurante al que sólo pueden poner un pie los famosos, pero la chuleta de cerdo frita de Deda no ha cambiado en absoluto, está tan crujiente como siempre y acompañada de salsa de soja picante.
Dirección: No. 473, Nanjing West Road
Bollos de sopa Jiajia
Siempre habrá momentos en los que se te antojen bollos al vapor sin motivo aparente. Si no te importa el tiempo de cola, las albóndigas de sopa Jiajia son la mejor opción. Aunque es una tienda online de famosos, sus productos siempre se han mantenido estables.
Hay muchos tipos de albóndigas de sopa, que incluyen carne fresca, fideos de camarones y cangrejo, piel fina y sopa fresca, y los wonton pequeños también son buenos. Hay muchísimos lugares para comer bollos al vapor en Shanghai. La casa es muy fresca y Lai Lai también es buena. Por favor elige el más cercano.
Dirección: No. 90, Huanghe Road
Tienda de dim sum de Shengxing
No hay muchas tiendas de dim sum que puedan durar cien años, y Shengxing es uno de ellos. Durante cien años, esta antigua tienda de dim sum de Shanghai solo ha vendido dos dim sum exclusivos, wontons y bolas de arroz glutinoso. Ha estado abierta hasta ahora, con un sabor auténtico y precios asequibles.
Los wontons de la tienda son diferentes a los de otros lugares. Está elaborado con una corteza alcalina tradicional, por lo que es más masticable. Los wonton se dividen en dos tipos: wonton pequeños con carne fresca y wonton grandes con verduras y carne. Puedes acercarte directamente a los dos puestos, tanto el grande como el pequeño, y añadir en un bol dos bolas de masa para probar sus especialidades.
Dirección: No. 528 Shunchang Road
Tilanqiao Old Beach
En los últimos años, han surgido una tras otra tiendas online de celebridades que venden panqueques de cebolleta. el antiguo puesto de panqueques de cebolleta Tilanqiao Más popular. Aunque ahora es una tienda de segunda generación, todavía tiene un sabor familiar.
Las tortitas de cebolleta se fríen primero y luego se hornean. Quedan muy crujientes y muy agradables al comer. También puedes elegir la versión con huevos, que tendrá un sabor más rico, pero no se puede hornear con huevos, que queda relativamente menos crujiente.
Dirección: No. 553, Dalian Road
El café de postre llega a Shanghai, la ciudad más joven. Por supuesto, la rara hora del té de la tarde no se puede desperdiciar.
INDOUGHWETRUST
Este tiramisú es realmente el mejor que he probado en mi vida. Cuando llegó el momento de servir, saqué un trozo de un plato grande y lo coloqué en tu plato. El café es rico, dulce pero no grasoso y ligeramente amargo, que es el sabor que creo que debe tener un tiramisú perfecto. La primera vez que lo comí, inmediatamente le agregué otro trozo porque estaba delicioso.
También me encanta la decoración de toda la tienda. Tiene un estilo francés fresco y las tazas y platos de porcelana utilizados son muy bonitos. Sólo se puede decir que el café es normal, pero lo recomiendo encarecidamente a las personas a las que les gusta el tiramisú. Como la tienda es pequeña y el negocio siempre va bien, no quiero hacer cola por la mañana.
Dirección: No. 86 Yongkang Road
GelatoDalCuore
Mi heladería favorita con muchos sabores. No importa en qué estación vengas a Shanghai, siempre que quieras comer, pensarás en helado. En verano, pido frutas como lichi rosa, pimienta y piña, que son refrescantes y no grasosas, pero en invierno prefiero sabores ricos como el caramelo con sal marina.
Esta tienda también es muy rápida en la promoción de nuevos sabores. Es tan diligente como yo, pero no puede seguir el ritmo del desarrollo de nuevos productos en el tiempo. La tienda también ofrece degustaciones. Si tienes dificultades para elegir, puedes elegir bolas dobles o triples. El único inconveniente puede ser que tienes que caminar un largo trecho después de bajarte del metro o del autobús, pero yo camino la mayor parte del tiempo en Shanghai, así que no es un gran problema.
Dirección: No. 600-9, Shaanxi North Road
El dulce libro de Dokidoki
Dokidoki es una tienda de postres japoneses hechos a mano, fundada por Run por dos jóvenes , está lleno de la calidez del hogar. Es necesario concertar cita previa para visitar la tienda. Su carta de postres se actualiza diariamente y se ajusta ligeramente en función de la fruta adquirida. Sólo la mousse de tofu y la croqueta vasca son productos permanentes, el resto no está fijo y no sé cuál comer, así que es más una sorpresa.
El bizcocho no tiene adornos exagerados, es solo la apariencia más sencilla, pero gracias a la cuidadosa preparación de los ingredientes, cada trozo sabe bien y te enamorarás de él en cuanto lo veas. te lo comes. También hay un sorbete especial elaborado con mermelada casera y refresco. También es muy curativo.
Dirección: nº 13, Lane 553, Fuxing Middle Road, distrito de Huangpu
Tel: 17521650912
Pan, café, buen tiempo
Léelo Los amigos de los dramas japoneses deberían estar familiarizados con este nombre. Esta tienda de dos pisos de estilo japonés es tan acogedora como la serie de televisión japonesa del mismo nombre, y la decoración de la tienda también es muy linda.
Este es el paraíso para los amantes de la panadería. La tostada suave y espesa está llena de sabor a natilla, húmeda y dulce, y combina bien con café negro o café con leche.
Dirección: No. 331, Yongjia Road
Li Yuanchun
Si lo leíste correctamente, esta debería ser la primera tienda de postres con temática de peras asadas en Shanghai. . Los postres que se venden en la tienda son muy saludables y económicos. Ase una pera entera a fuego lento durante 2 horas hasta que se ablande. Utilice azúcar de roca para ajustar el dulzor de la sopa de pera, que no sólo sacia la sed sino que también calma la garganta.
Cabe mencionar que también son muy particulares con sus ingredientes. Lipu taro, castaña de agua crujiente de Lipu, castaña de Luotian, Baozhilin Xueyan y oreja dorada salvaje de Yunnan son todas cosas buenas.
Dirección: No. 1300, Xinzha Road
Sándwich vietnamita BOMBOM
Como fiel fanático de los sándwiches vietnamitas, debo presentarles la tienda de sándwiches vietnamitas más auténtica de Shanghái— - Amway.
La tienda está limpia y brillante, y el sándwich BOMBOM ace está lleno de carne, el crujiente palito francés se combina con pollo, cerdo y tiras gruesas en escabeche, y se unta con una capa de paté especial de hígado de cerdo. El grado de restauración es extremadamente alto. Un sándwich vietnamita debe servirse con café helado vietnamita. El amargor de los granos de café es neutralizado por la leche condensada, dándole un sabor suave y dulce.
Dirección: No. 6, Yuyuan East Road
A CinnaSwirl le gusta tomar un rollo.
Se trata de una panadería con temática de canela que se especializa en rollitos de canela y helado de canela. Este es el paraíso para los amantes de la canela y lo he vuelto a comprar varias veces. La tienda no es grande y no hay asientos, pero cada vez que pases te atraerá el fuerte aroma a canela.
El helado de canela tiene sabor a crema de caramelo y queda muy rico en capas. Los rollitos de canela son suaves y esponjosos y vienen en una variedad de sabores. Mis sabores favoritos son original, manzana y nuez. Cubierto con leche condensada recién horneado, el sabor es realmente inolvidable. Este negocio de comida para llevar también es bueno. A veces, muchos sabores se agotan cuando llego tarde.
Dirección: No. 32, Yuyuan East Road
PAINCHAUD
PAINCHAUD
CHAUD debe ser considerado como el representante del pan francés en Llevar a la fuerza. Hay tres sucursales en Shanghai y los precios no son caros para una panadería francesa. Hay muchos tipos de panes y postres, incluidos pasteles blandos, baguettes, varios tipos de tartas y tartas. Cada uno de ellos tiene un buen rendimiento y básicamente no comete ningún error.
Me gusta su baguette, el vino tinto, la fruta de cinco flores y el tipo de pan que sabe el aroma de la levadura. También recomiendo los hojaldres de almendras y pistachos, ambos perfectos para tomar el té de la tarde con té o café.
Dirección: No. 256 Jianguo West Road (esta tienda es relativamente grande y adecuada para comer en el vestíbulo).
Lo mejor de los restaurantes de Shanghai es que puedes comer lo que quieras en cualquier momento y la calidad te durará mucho tiempo. Aquí hay dos tiendas con las que nunca te equivocarás.
Hot Hotpot de arriba
El otoño y el invierno son adecuados para la tónica, y el Hotpot de pollo Huajiao de arriba es el más adecuado. De hecho, la gelatina es la vejiga natatoria de los peces grandes. Tiene un alto contenido de proteínas y un bajo contenido de grasas. No causará mucha carga si se come demasiado. Por lo general, antes de comer la olla caliente de pollo Huajiao, hay varios platos de sopa de pollo Huajiao. La sopa es rica, el pollo tierno y las fauces de pescado hacen que no puedas dejar de comer plato tras plato.
Además de la olla caliente, también vale la pena probar los bocadillos especiales de arriba. Mi favorito es la natilla de maíz y huevo frita.
Dirección: 2.º piso, No. 46, Maoming South Road
Yongfu
Yongfu, el restaurante Jinbei del hotel Jinjiang, es uno de los mejores platos de Ningbo en Llevar a la fuerza. Tenemos la suerte de tener el restaurante Black Pearl nombrado por Michelin y Dianping. Es casi imposible comer allí sin hacer reserva. Los pedidos de Yongfu rara vez salen mal y los productos son básicamente estables.
El plato principal es, naturalmente, marisco, y Daishan Large Yellow Corvina utiliza corvina amarilla grande y salvaje. La carne es tierna y firme, y el precio no es barato, unos 4.000 por malicioso. El cangrejo de dieciocho chuletas estilo Ning está crudo, el cangrejo vivo se congela rápidamente, se descongela de forma natural y se sazona antes de servir. La carne es más cremosa y dulce, lo cual es imprescindible.
Además, las bolas de arroz glutinoso de Ningbo de Yongfu son inolvidables después de comerlas una vez. Deben considerarse como las mejores bolas de arroz glutinoso de Ningbo en Shanghai.
Dirección: Piso 12, Edificio Jinbei, Hotel Jinjiang, No. 59, Maoming South Road
De vez en cuando, siempre puedes encontrar muchas tiendas recién abiertas y, por supuesto, También hay tiendas antiguas que han vuelto a tener clientes varias veces. De todos modos, cuando llegues a Shanghai, no tendrás que preocuparte por encontrar comida deliciosa, sólo tendrás que preocuparte por qué comer.