¿Qué verdura es verde de Shanghai?
Shanghai Qing, también conocida como Shanghai Qing, Suzhou Qing, Qingjiang Cai, Qingjiang Cai, Xiaotang Cai, Qingjiang Cabbage, Rapeseed y Spoon Cai, es la variedad de col china más común en el este de China, alrededor de Shanghai.
A Jiang y Zhejiang también se les llama vegetales verdes o vegetales verdes pequeños. Shanghai tiene menos hojas verdes y más tallos, y los tallos son tan blancos como una pala. La característica del verde Shanghai es que es largo y brillante, cada hoja es verde y cada hoja ha completado la fotosíntesis de clorofila durante el período de crecimiento.
Datos ampliados:
Shanghai Qing es la variedad de col china más común en el este de China, alrededor de Shanghai. Se distribuye por todo el país y es muy apreciada por la gente. Muy utilizado en la cocina cantonesa. Aparece principalmente como guarnición en la comida rápida.
El valor nutricional de Shanghai Green contiene 1,3g de proteínas, 2,3g de hidratos de carbono, 0,6g de fibra bruta, 1,49mg de caroteno y 10,03mg de vitaminas por cada 100m de peso fresco. Shanghai Green puede mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y proporcionar minerales y vitaminas que necesita el cuerpo humano.
Shanghai Qing puede mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y proporcionar los minerales y vitaminas que necesita el cuerpo humano. La vitamina B2 es particularmente rica y tiene el efecto de inhibir las úlceras. El consumo regular tiene un buen efecto en el mantenimiento de las úlceras. piel y ojos.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Shanghai Qing