¿Se pueden guisar juntos pollo con huesos negros y ñame?

1. Sacrificar el pollo de hueso negro, quitarle las plumas y las vísceras y cortarlo en trozos para su uso posterior;

2. córtelo en trozos pequeños para su uso posterior;

3. Ponga unas rodajas de jengibre en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua y hierva;

4. Deshuesar los trozos de pollo y blanquear el agua para eliminar el olor a pescado, quitar las rodajas de jengibre y escurrir el agua;

5. Poner juntos los trozos de pollo con huesos negros, los trozos de ñame y la baya de goji en la olla. añadir una cantidad adecuada de agua hirviendo;

6. Cocinar a fuego lento durante 1 hora hasta que la carne esté tierna y añadir un poco de sal al gusto.

Consejos de salud

1. Este producto tiene el efecto de nutrir y activar la sangre, fortalecer el bazo y reponer la deficiencia.

2. y pacientes ancianos con anemia;

3. Comer pollo con huesos negros y ñame también puede fortalecer su cuerpo.

Nutrición dietética

Pollo sedoso: El pollo sedoso es rico en 18 tipos de aminoácidos como melanina, proteínas y vitaminas B, y 18 tipos de oligoelementos, incluidos niacina, vitamina E, y fósforo y hierro.

Ñame: El ñame contiene nutrientes como saponinas, moco, colina, almidón, azúcar, proteínas, aminoácidos, vitamina C y una variedad de oligoelementos.

Gramos en etapa alimentaria

Ñame: El ñame y el kansui no deben comerse juntos ni tomarse con medicamentos alcalinos.