¿Qué alimentos no se pueden comer con leche?

La leche es un alimento nutritivo muy común en la vida. Beber leche de manera adecuada tiene muy buenos efectos para la salud. Sin embargo, también hay tabúes a los que prestar atención al beber leche. Entonces, ¿cuáles son los alimentos con los que no se puede comer? ¿leche? ¿Cuáles son los tabúes para beber leche? Hay muchos alimentos que no se pueden comer con leche. Aprendamos más sobre estos alimentos y a qué hay que prestar atención.

1. Tabúes con la leche

1. Azúcar

La lisina contenida en la leche puede reaccionar con la fructosa en condiciones de calentamiento para generar fructosa tóxica. el cuerpo humano. No agregue azúcar a la leche fresca cuando esté hirviendo. No es demasiado tarde para agregar azúcar después de que la leche se haya enfriado un poco.

2. Chocolate

La leche es rica en proteínas y calcio, mientras que el chocolate contiene ácido oxálico. Cuando se comen juntos, se combinan para formar oxalato de calcio insoluble, lo que afectará en gran medida a la absorción. de calcio e incluso provocar que se pueda producir cabello seco, diarrea, crecimiento lento, etc.

3. Medicamentos

Dado que la leche forma fácilmente una película protectora sobre la superficie de los medicamentos, los minerales como el calcio y el magnesio en la leche reaccionan químicamente con los medicamentos para formar sustancias insolubles en agua. afectando la eficacia del medicamento.

4. Naranjas

No es recomendable comer naranjas aproximadamente una hora antes y después de beber leche. Porque una vez que la proteína de la leche se encuentra con el ácido de las naranjas, se coagulará, lo que afectará la digestión y absorción de la leche. No es recomendable comer otras frutas ácidas durante este período.

5. Jugo

El 80% de la proteína de la leche es caseína. Cuando el pH de la leche es inferior a 4,6, una gran cantidad de caseína se aglomera y precipita, dificultando su evaporación. digerir y absorber. Los casos graves también pueden causar indigestión o diarrea. Por lo tanto, no se deben añadir a la leche bebidas ácidas como el jugo.

2. Eficacia de la leche

1. Sedación y tranquilidad

Investigadores científicos italianos descubrieron que la razón por la que la leche tiene un efecto calmante y tranquilizante es porque contiene una especie de vitamina C. Componentes que inhiben la excitación neuronal. Avallone sugiere que cuando esté molesto, beba un vaso grande de leche para calmar los nervios. Beber un vaso de leche antes de acostarse puede favorecer el sueño.

2. Inhibe los tumores

La leche y el queso lácteo contienen una sustancia llamada CLA, que puede destruir eficazmente los radicales libres que son peligrosos en el cuerpo humano y pueden unirse rápidamente a las membranas celulares. células en estado de defensa contra la invasión de carcinógenos, previniendo así el cáncer. Además, el calcio contenido en la leche puede destruir eficazmente los carcinógenos en los intestinos humanos, descomponerlos en no carcinógenos y excretarlos del cuerpo. La vitamina A, vitamina B2, vitamina D, etc. contenidas en la leche tienen ciertos efectos preventivos sobre el cáncer gástrico y el cáncer de colon.

3. Favorecer el desarrollo cerebral de los niños pequeños

La leche es el único alimento del que dependen los mamíferos para su supervivencia y desarrollo después del nacimiento. joven.

4. Tratamiento de belleza

El suero de la leche puede eliminar las arrugas faciales y mantener la piel suave e hidratada.

5. Nutrición integral

Puede mantener estables las arterias y los vasos sanguíneos bajo alta presión y reducir el riesgo de accidente cerebrovascular; puede mejorar en gran medida la eficiencia del trabajo del cerebro; huesos y dientes y reducir la aparición de atrofia ósea; haciendo que las heridas sanen más rápido.