¿Por qué algunos quesos tienen agujeros y otros líneas? ¿Y el queso tiene que estar salado? ¿Hay otros sabores?

1. No hablaré mucho sobre el queso fresco. El queso fresco sabe a leche condensada. Sabe un poco a tofu con leche, ligeramente dulce.

2. Queso

En realidad, existen muchos tipos de queso, que se juzgan según la duración de la fermentación. En general, es más común el queso semifermentado. Este tipo de queso se usa generalmente para hacer finas lonchas de queso en medio de sándwiches o hamburguesas. ¡Hay queso en la pizza y luego hay queso en la comida occidental para hornear! Generalmente tiene un sabor casi dulce, ¡con un ligero amargor!

Hablemos del queso por el que preguntaste. Este tipo de queso con agujeros suele ser importado y el precio es mucho más elevado que el del queso normal. En general, el queso fermentado tendrá agujeros y el tamaño de los agujeros está relacionado con el tiempo de fermentación y el lugar de producción. La capa superior de queso fermentado debe ser roja, ¡pero el interior es realmente amarillo o blanco! Pero la parte roja no es importante. El queso fermentado requiere de un ambiente, humedad, temperatura y tiempo específicos para lograr el producto final. En este caso, la salida estará muy restringida y no todos podrán hacerlo de manera casual. ! Por tanto, también es la clave del alto precio.

Hablando de beneficios, el queso en sí es algo muy nutritivo, porque contiene muchas cosas, como proteínas, grasas, azúcar, calcio, vitamina A, zinc, hierro, etc.

Junto con el queso fermentado, es más fácil de digerir y absorber por el cuerpo, especialmente para aquellos que no pueden digerir bien los productos lácteos (por ejemplo, las personas que se sienten incómodas bebiendo leche se sentirán mucho mejor bebiendo yogur). ). Esto se debe a que algunas sustancias no digeribles de la leche han sido digeridas previamente por bacterias digestivas y bacterias del ácido láctico, por lo que el cuerpo humano las absorberá directamente después de beberlas, por lo que no se sentirá incómodo. ¿Es mejor absorberlos? Mmm. Que interesante

Claro, lo único malo del queso que mencionas es que tiene algo de amargor y algo de olor, pero estos son normales. Solo acostúmbrate, jaja

Al principio no estaba acostumbrado, ¡pero ahora me gusta! ~ ~ ~Jaja, espero que te sean útiles, por favor no plagies. Oh, debo haberlo escrito yo mismo. Jajaja, se me olvidó decírtelo. Soy nutricionista y chef de comida occidental. Jajaja, pregúntame si tienes algo en el futuro.