¿Por qué me duele el estómago después de comer arándano?
Después de que el cirujano general le realizó una tomografía computarizada al Sr. Lin, descubrió que había un objeto duro atrapado en sus intestinos, que era un núcleo de arándano que el Sr. Lin había tragado. Después de la peristalsis intestinal, roza el núcleo del arándano, provocando que se corte el intestino. Después del examen, el Sr. Lin fue trasladado a Fuzhou para recibir tratamiento.
Según el Dr. Chen del Departamento de Estomatología del Primer Hospital de Quanzhou, el arándano es ácido y sus semillas relativamente duras. Algunas personas mayores dirán que los arándanos son deliciosos sólo con semillas, y algunas personas dirán que comer arándanos con semillas no les irritará los dientes. De hecho, este enfoque es incorrecto.
Según el Dr. Chen, una anciana de unos 80 años también comía semillas de arándano. Cuando comía pesaba 2 libras, lo que le provocó una perforación en el estómago. Después de ser enviadas al hospital para recibir tratamiento de emergencia, las semillas de arándano se extrajeron mediante cirugía y luego se enviaron a la UCI. Los resultados no se guardan. El Dr. Chen dijo que los jóvenes tienen una resistencia más fuerte que las personas mayores, pero que no deben tragar cosas indiscriminadamente.
El Dr. Chen recordó que es mejor masticar lentamente al comer. Cuando algunas personas comen frutas confitadas como ciruelas y aceitunas, les gusta morder primero el corazón y luego tragarlas. De hecho, a veces los granos rotos pueden cortar la boca, la garganta o incluso los intestinos, por lo que hay que tener especial cuidado al tragar los alimentos.
¿Cómo comer arándano?
El verano es la temporada para comer arándanos, pero los arándanos son propensos a los insectos y, por lo general, no se notan fácilmente a simple vista. Aunque los insectos del arándano son inofensivos para los humanos, todavía da miedo comerlos. Entonces, ¿cómo comer arándanos para evitar comer insectos? Aquí tienes un pequeño consejo.
Cuando compres arándanos, primero debes remojarlos en agua salada durante 5-65 minutos. Si hay insectos en Yang Meili, todos quedarán empapados. En este momento, saca los arándanos y lávalos con agua limpia, luego podrás comerlos con confianza. El arándano remojado en agua salada todavía sabe tan bien como antes.
El yangmei se puede comer directamente o transformarse en arándano seco, salsa, conservas, etc. Además, el arándano también se puede utilizar para hacer vino. El vino de arándano tiene los efectos de dispersar el resfriado, la digestión y aliviar el dolor. Desempeña un papel auxiliar en el tratamiento dietético del resfriado y la diarrea, el dolor abdominal por frío en el hospital, los vómitos y la diarrea.
A todo el mundo le gusta comer hielo para aliviar el calor en verano, y el arándano también se puede comer en forma de hielo. Escurre el arándano lavado, añade azúcar o miel y maltosa, mezcla bien, ponlo en un cajón para verduras cerrado, cubre el arándano con una capa de hielo hecho con agua hirviendo, ciérralo y ponlo en el frigorífico. Refrigere durante 3-4 horas antes de comer. Te encantará la sensación ácida y refrescante.
¿Cuáles son los tabúes sobre el consumo de arándano?
1. ¡El arándano no se puede comer con mariscos!
Porque el VC contenido en el arándano reaccionará con el arsénico contenido en los mariscos para generar trióxido de arsénico, que se llama arsénico. Por tanto, no es necesario decir más sobre las consecuencias.
2. ¡El arándano no se puede comer con pepino!
Porque el arándano es rico en vitamina C, que es muy nutritiva, pero lo que más teme es la enzima que degrada la vitamina C, que se encuentra en los pepinos. Si se comen juntos, el arándano perderá su valor nutricional original, por lo que será en vano.
3. ¡El arándano no se puede comer con leche!
Como todos sabemos, bebemos leche para complementar las proteínas. Sin embargo, el ácido de la fruta del arándano coagulará las proteínas, afectando así la absorción. Por tanto, los dos no se pueden comer juntos.
4. ¡El arándano no se puede comer con cebollas verdes!
El yangmei y las cebolletas pueden parecer no relacionados, pero una vez que se comen al mismo tiempo, se producirá una reacción química compleja que tendrá efectos adversos en el cuerpo humano y puede producirse el legendario dolor de estómago.
5. ¡El arándano no se puede comer con rábano!
Debido a que el arándano es rico en pigmentos vegetales, si se come junto con el rábano, se digiere y se descompone en el estómago, produciendo así una sustancia que inhibe la función tiroidea y puede causar bocio fácilmente.
6. ¡Los pacientes con hemoptisis no pueden comer arándano!
Debido a que el arándano es una planta templada, comerlo ayudará a las personas a obtener calor interno, lo que puede provocar hemoptisis. Por lo tanto, se recomienda que los pacientes con hemoptisis no coman arándano.
7. ¡Los pacientes con colecistitis y cálculos biliares no pueden comer arándano!
Los pacientes con colecistitis y cálculos biliares no pueden comer alimentos ácidos debido a su condición física, y el arándano es ácido. Los alimentos ácidos pueden estimular la secreción de colecistoquinina en el estómago y el duodeno, provocando la contracción de la vesícula biliar e induciendo cólicos biliares.
¿Cuáles son los beneficios de comer arándano?
1. El arándano contiene una gran cantidad de ácido de frutas, que puede ayudar a la digestión, estimular el apetito y promover los fluidos corporales, y tiene el efecto de aliviar el calor del verano y recuperar la sobriedad. El ácido de la fruta contenido en el arándano también puede evitar que el azúcar del cuerpo humano se convierta en grasa, por lo que comer arándano es lo mejor para las personas que quieren perder peso. Puede prevenir la obesidad.
2. La miricetina, componente activo de las hojas de arándano, tiene efectos astringentes, estimulantes y vomitivos, y se utiliza para diarreas, ictericia, hepatitis, linfadenopatías, faringitis crónica, etc.
3. El arándano contiene vitaminas C y B, que tienen un efecto positivo en la prevención del cáncer. La cianamida y el aceite graso que contienen las nueces de arándano también tienen el efecto de inhibir las células cancerosas.
4. El arándano tiene un efecto inhibidor sobre bacterias como Escherichia coli y Shigella. Puede tratar la disentería y el dolor abdominal y tiene un mejor efecto en personas con diarrea.
5. El arándano contiene una variedad de ácidos orgánicos y también es rico en vitamina C. No sólo puede participar directamente en el metabolismo y el proceso redox del azúcar en el cuerpo, mejorar la permeabilidad de los capilares, sino también reducir los lípidos en sangre y prevenir la formación de células cancerosas en el cuerpo.
6. La corteza de arándano también tiene actividad antioxidante y puede eliminar los radicales libres del cuerpo. Ampliamente utilizado en medicina, alimentación, productos sanitarios y cosméticos.