¿Qué es la carne de cerdo estofada del noreste?
La carne de cerdo estofada queda dorada y brillante, especiada y picante, dejando un regusto interminable. Estos dos son los más distintivos. La carne de cerdo estofada es un producto semiacabado elaborado con almidón de batata. Cuando haya mucha agua, cortar el cerdo estofado en trozos. Cuando haya menos agua, se pellizcará fácilmente. Una vez que la carne de cerdo estofada esté lista, se puede procesar y vender.
Mezcla salsa de soja, pasta de sésamo, ajo picado, aceite de sésamo y glutamato monosódico y luego viértelo sobre la carne guisada. Muy delicioso.
Minzi nació casi al mismo tiempo que la ciudad de Dalian. La gente de Shandong se aventuró en Guandong y plantó batatas de alto rendimiento en el área alrededor de Dalian para procesarlas y convertirlas en almidón.
Además de hacer fideos y fideos, también se añade agua para amasar la masa, se corta en cubos del tamaño de tapas de botellas de cerveza como el tofu, se fríe en una sartén de aceite de fondo plano y se prepara un guiso. Tierno por dentro, servido en un bol con condimentos, es muy adecuado para el gusto de la gente de Dalian.
El cerdo estofado es un alimento delicado y apto tanto para gustos refinados como para gustos populares. Las mujeres y los niños son los clientes más populares. Los prácticos palillos se usan básicamente para comer carne de cerdo estofada, pero hace muchos años, la gente todavía usaba su propia seda "wo" para bifurcar la carne de cerdo estofada. El sabor de la carne de cerdo estofada era diferente al de la carne de cerdo estofada.