Los chinos han estado comiendo palitos de masa fritos y leche de soja durante miles de años. ¿Cuál es su valor nutricional?

Los palitos de masa frita con leche de soja son un manjar tradicional en mi país.

La leche de soja tiene un alto valor nutricional. La leche de soja contiene saponinas de soja, isoflavonas, oligosacáridos de soja y otros factores de salud especiales con importantes funciones para el cuidado de la salud.

2. La leche de soja es rica en proteínas vegetales, fosfolípidos, vitaminas B1.B2, niacina, hierro, calcio y otros minerales, especialmente su contenido en calcio, aunque no es tan alto como el tofu, sí que lo es. cualquier otra leche. Todo rico.

La leche de soja es de sabor dulce y de naturaleza neutra, tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, nutrir la deficiencia e hidratar, limpiar los pulmones y resolver la flema, aliviar la estranguria y la diuresis, e hidratar y embellecer; la piel; se usa a menudo para la tos y el asma debido al fuego de flema, el estreñimiento y la estranguria turbia en espera de los suministros dietéticos de los pacientes.

El Youtiao es una pasta milenaria de textura crujiente y masticable. Comer adecuadamente algunos palitos de masa fritos puede inhibir la secreción de ácido gástrico y puede lograr un efecto terapéutico en ciertas enfermedades gástricas.

Puedes comer palitos de masa fritos con leche de soja. Debido a que la leche de soja contiene mucha lisina pero carece de metionina, y los palitos de masa fritos contienen mucha metionina pero carecen de lisina, los dos alimentos se complementarán. Una muy buena combinación.

Aunque los palitos de masa fritos están riquísimos, son alimentos fritos a alta temperatura, por lo que lo mejor es no comerlos en exceso.