¿Por qué son tan populares las gallinas rurales?

El pollo rural es popular porque es puramente natural. Hoy en día, la gente busca la salud y la calidad de los alimentos, especialmente el sabor. Las gallinas nativas de las zonas rurales no se alimentan con piensos, sino que viven en la naturaleza y crecen comiendo alimentos puramente naturales. Esto hará que la carne de las gallinas nativas sea muy rica. Además, los pollos de las zonas rurales generalmente se crían en libertad, por lo que los propios pollos son más activos y felices, lo que también ayudará a que la carne sea más deliciosa.

Ya sea por higiene o por sabor, el pollo autóctono es mucho mejor que una gran cantidad de pollo de rayas blancas. Además, el costo de los pollos nativos es muy alto, el rango de reproducción es limitado y el tiempo de reproducción es largo, lo que hace que el valor de los pollos nativos sea muy alto. Generalmente, los pollos reproductores se crían en grandes cantidades en fábricas, con costos y precios relativamente bajos.

Normalmente, la mayor parte de la carne que se consume en los restaurantes o en algunos restaurantes de comida rápida es pollo congelado. Este tipo de músculo tiene un sabor normal y no es tan nutritivo como el pollo nativo. Y una vez que ocurre la gripe, es probable que una gran cantidad de pollos congelados se infecten, por lo que esta también es la resistencia de la gente a criar pollos congelados. Pero después de todo, la demanda de pollo en los restaurantes es relativamente grande y es imposible utilizar todo el pollo.

Comprar pollo local también requiere de ciertos canales. Sólo yendo al campo se pueden comprar pollos locales auténticos. Ya sea guisado en sopa o comido directamente, el pollo nativo tendrá un aroma muy rico y la carne es muy masticable. Además, los pollos nativos son generalmente relativamente grandes y un pollo es suficiente para que coma toda la familia. Especialmente el pollo nativo, que tiene músculos relativamente desarrollados, tiene una textura más distintiva en comparación con el pollo congelado.