¿Cuáles son algunas delicias inolvidables de Xinjiang?
Esas 10 delicias inolvidables de Xinjiang
Después de leer los primeros nueve artículos, algunos amigos pueden sentirse ansiosos. ¿Por qué no han escrito sobre Pollo? Por supuesto, el espectáculo llegará más tarde, no tengas miedo de esperar. El pollo Xinjiang Dapan es famoso en todo el país. No importa a dónde vayas en Nanjing, puedes encontrar auténtico pollo de Xinjiang al estilo del noroeste. Es que cada vez que voy a comer pollo por capricho, termino decepcionado. Si quieres comer un plato grande de pollo, tienes que comer bien en Xinjiang. La esencia de Big Plate Chicken no son sólo los trozos de pollo picantes, sino también las patatas fritas suaves y masticables.
2. Barbacoa de fideos amarillos
Esos 10 alimentos inolvidables de Xinjiang
Los fideos amarillos también se llaman fideos fríos. Son bocadillos callejeros que la gente suele comer en verano. y los fideos de arroz salteados son básicamente lo mismo. Los fideos amarillos son suaves y tersos, cortados en cubitos de apio y pepino, mezclados con cordero recién asado. Cada verano hace mucho calor. Mi madre no quiere cocinar, así que sale a comer fideos amarillos y pide unas brochetas de barbacoa para mezclar. Realmente sonreiré en mi corazón y diré, encantado de conocerte. ¿No es un poco tonto? Pero la comida es tan valiosa como el amor, porque realmente puede darle a tu corazón un pequeño toque de consuelo, aunque sea pequeño, está lleno de corazón.
3. Sopa de albóndigas
Esas 10 delicias inolvidables de Xinjiang
Acabo de mencionar la sopa de fideos, ¿no es muy atractiva? No sólo tiene un sabor fuerte, sino que también tiene una apariencia colorida. No te preocupes, hay otro alimento tradicional halal que no es inferior a la sopa en polvo, y es la sopa de albóndigas. En comparación con el sabor amargo de la sopa en polvo, la sopa de albóndigas es más fresca y suave, y se centra en conservar el sabor original de la sopa de carne. Desde el punto de vista de los ingredientes, está limpio y ordenado. Si la sopa rosa es una joven hermosa, entonces la sopa de albóndigas es una chica fresca y refinada en la temporada de flores.
4. Sopa rosa
Esas 10 delicias inolvidables de Xinjiang
Xinjiang es un asentamiento multiétnico, y muchos hui han vivido en Xinjiang durante generaciones. Hay muchas delicias tradicionales del pueblo Hui, entre las que cabe mencionar la sopa de fideos y la sopa de albóndigas. Hablemos primero de la sopa en polvo. En pocas palabras, la sopa de fideos es una sopa de cordero a la que se le añade polvo y se complementa con verduras de temporada como la col china. La calidad de la pepita determina directamente la delicia de la sopa de fideos. Generalmente existen dos tipos de harina: la harina de guisantes y la harina de patata. La harina de guisantes es blanca y brillante, pero muy dura. La harina de patata tiene un color ligeramente más oscuro y tiene un sabor elástico y suave.