¿Cómo cocinar tres verduras frescas con lufa? ¿Cómo cocinar tres verduras frescas con lufa?

Luffa

Hongo

Magro de cerdo

Tofu

Brotes de bambú

Jengibre y cebolleta Seda

¿Cómo guisar tres verduras frescas con lufa?

Pelar y cortar en rodajas la esponja vegetal, cortar en rodajas los brotes de bambú, desmenuzar los hongos, las setas y el tofu y reservar.

Cortar la cebolla en rodajas; el jengibre en rodajas; el hongo negro en rodajas y reservar.

Vierta una cantidad adecuada de aceite en la sartén caliente, agregue los ingredientes y sofría hasta que estén fragantes, luego agregue todos los ingredientes y condimentos y sofría uniformemente.

Por último, espesar con agua húmeda con almidón.

Técnicas

La clave para hacer tres delicias salteadas vegetarianas:

1 Generalmente, el caldo que se utiliza en la cocina está elaborado con materias primas animales y no puede. usarse para preparar platos vegetarianos;?

2. Los platos vegetarianos deben utilizar sopa vegetariana, que se elabora a partir de raíces de brotes de bambú frescos, pedículos de hongos (ninguno de los cuales se puede comer) y brotes de soja.