¿Cómo hacer pan Roujiamo?
¿Ingredientes?
250 gramos de harina
3 gramos de levadura
130ml de agua tibia
Una pequeña cantidad de aceite de oliva
Roujiamo ¿Cómo hacer pastel?
Añadir 3 gramos de levadura en polvo a 130ml de agua tibia, remover uniformemente y dejar reposar durante 10 minutos.
Después de 10 minutos, vierte lentamente el agua de levadura en el recipiente, revuelve bien la harina y el agua de levadura hasta formar un flóculo.
Utiliza una batidora para amasar hasta obtener una masa suave.
Cubrir con un paño húmedo y hornear durante 20 minutos.
Amasar la masa horneada formando tiras largas y dividirla en varias porciones.
Enrolla la mantequilla formando un rectángulo y unta con aceite de oliva.
Doblarlo por la mitad para hacer una galleta de hamburguesa.
Coloca las galletas de hamburguesa en la vaporera y déjalas reposar 15 minutos. Después de hervir, cocine al vapor durante 15 minutos, cocine a fuego lento durante 3 minutos y luego saque las hamburguesas.
Añade huevos fritos, lonchas de jamón, tomates, pepinos, lechuga, pimientos picados (con todo tipo de verduras favoritas, ketchup, etc. Tú decides), y también puedes tomar una tarta de hamburguesa que combine Estilos chino y occidental~ ~ ~