¿Por qué no hay esposa en el pastel de la anciana?

El pastel roto es un bocadillo famoso en Guangzhou, también conocido como "pastel Dongrong". Hay una leyenda sobre el pastel de la anciana: Había una vez una pareja amorosa pero pobre. Debido a que su padre estaba gravemente enfermo y la familia no tenía dinero para el tratamiento médico, su nuera tuvo que venderse a la casa de un propietario para ganar dinero para tratar al anciano. Sin inmutarse, el marido que perdió a su esposa inventó un delicioso pastel y finalmente redimió a su esposa vendiendo pasteles y vivió una vida feliz nuevamente. Después de la difusión de este manjar, se le llamó "pastel de esposa". No esperabas que este pastelito de esposa tuviera tal historia de lealtad, piedad filial y amado hijo. Vender pasteles para esposas puede volver a llevar una vida feliz. En comparación con Wu Dalang que vende pasteles de sésamo pero pierde a su esposa, los méritos de este pastel de esposa son mucho más completos.

¿Por qué este famoso snack en Guangzhou también se llama pastel de la abuela Chaozhou? Hay otra historia que contar al respecto: un hombre de Chaozhou fue a Guangzhou a trabajar como pastelero. Cuando regresó a su ciudad natal para visitar a sus familiares, trajo muchos bocadillos de Guangzhou para que su familia los probara. Inesperadamente, su esposa se tomó la molestia de comer el dim sum que trajo, pero dijo: "Estos famosos dim sum en Guangzhou no son tan deliciosos como los cuernos de melón que hice. El maestro de Chaozhou no lo creyó". Entonces su mujer le preparó una mermelada de melón de invierno rellena, gajos de melón con piel de harina. Después de comerlo, pensó que estaba realmente delicioso. Después de visitar a unos familiares, le pidió a su esposa que hiciera una bolsa grande de rodajas de melón de invierno y las llevó a Guangzhou para que las probaran otros chefs. Inesperadamente, todos cantaron muy bien después de comer. Debido a que este bocadillo fue preparado por la esposa de un chef de Chaozhou, todos lo llaman "pastel de esposa de Chaozhou". Más tarde, después de su mejora, este pastel de anciana se convirtió en un refrigerio famoso en Guangzhou.

La corteza del bizcocho de la anciana es relativamente suelta, el relleno es húmedo y suave y el sabor es dulce pero no grasoso. De hecho, es un buen refrigerio, pero lo más atractivo es su cálido nombre y su conmovedora leyenda. Si un hombre soltero come un trozo de dulce pastel de esposa todos los días, definitivamente aumentará su determinación de encontrar a su pareja lo antes posible. Los hombres y mujeres enamorados pueden usar el pastel de esposa para crear una atmósfera que pueda hacer que su relación se desarrolle; pasos agigantados. Si lo hace usted mismo, sus posibilidades de éxito definitivamente serán mucho mayores.

Curiosamente, también hay tartas de marido que corresponden a las tartas de abuela, pero los rellenos son principalmente salados y picantes, y la forma es más grande, lo que concuerda un poco con los hombres despreocupados. Este pastel de esposa le da a la gente una sensación de imitación, y algunos de los pasteles de esposa, pasteles de esposa y amantes que siguen la tendencia son oportunistas, lo que realmente ha empañado el nombre de pastel de esposa. Es aburrido escuchar un nombre como este. ¿De dónde te apetece comer?