¿Por qué los huevos revueltos con dibujos animados tienen un sabor tan amargo?

El propio Toon es amargo. Escaldalo en agua antes de comerlo y no quedará tan amargo. Desde la antigüedad, los chinos han dicho que "comer toon te protegerá de diversas enfermedades". La medicina tradicional china cree que el toon tiene un sabor amargo y una naturaleza fría, y tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, fortalecer el estómago y regular el qi; su fragancia es refrescante y puede fortalecer el bazo y el aperitivo; Toon también es una buena medicina para tratar la diabetes. La investigación nutricional moderna también ha descubierto que la toona sinensis tiene efectos antioxidantes y fuertes efectos anticancerígenos.

Huevos revueltos de toon

Ingredientes

Ingredientes: 5 huevos, 1 toon.

Accesorios: 1 cucharadita de vino de arroz, sal y aceite.

1. Elige los cogollos de toon más tiernos.

2. Lavar los cogollos de toona y blanquearlos en agua hirviendo.

3. Batir los huevos, añadir un poco de sal y vino de arroz, picar el toon picado y mezclar.

4. Calentar el aceite en la sartén, verter el líquido del huevo y utilizar una espátula para alisarlo cuando se solidifique ligeramente.

5. Salteados

6. Productos terminados

Enciclopedia Baidu-Verduras tiernas Toon