¿Cuál es mejor, la cola de pescado Sanya o la cola de pescado Douren?
La pasta de pescado de soja está buena.
1. Buena calidad. Sanya Isinglass tiene una membrana interna marrón, textura rugosa y densos poros de agua. El contenido de proteína de Sanya Isinglass alcanza el 75,2 y el contenido de grasa es de sólo 0,6. Sin embargo, Doren Isinglass es la especie más pequeña entre los peces rey y tiene gran fama e historia. Sigue siendo relativamente alto, con una textura de carne delicada. El contenido de proteína de la gelatina de pescado de soja es tan alto como 84,6 y el contenido de grasa es 0,4.
2. El precio de referencia en el sitio web oficial de Sanya Fish Maw es 500 yuanes/jin, que es relativamente caro, mientras que el precio de referencia en el sitio web oficial de Doren Fish Maw es 399 yuanes/jin, que es barato y asequible.