Hoy al mediodía, dos personas se reunieron en casa para comer pechuga de res, tomates y patatas.

Un kilo de pechuga de ternera y dos tomates.

Una zanahoria, una patata y una patata.

Condimentos

Una cantidad adecuada de cebollita verde y jengibre

Una cantidad adecuada de ajo

Pasos para guisar ternera con tomate y patatas

1.Cocine la pechuga de res en una olla con agua fría durante un minuto, blanquee el agua, luego póngala en la olla a presión, agregue agua, rodajas de jengibre, rodajas de cebolla verde, vino de cocción y bollos de cerdo guisados. , apaga el fuego durante media hora aproximadamente.

2. Pelar los tomates, cortar las zanahorias y las patatas en trozos de fuego y preparar los ajos y la cebolla.

3. Batir el ajo con el ajo picado, cortar la cebolla en cebolletas picadas, cortar los tomates en cubos, remojar las zanahorias y las patatas en agua y reservar.

4. Calentar aceite en una olla, primero agregar la pasta de tomate y sofreír el aceite rojo, luego agregar el ajo y sofreír, luego agregar los cubitos de tomate y sofreír brevemente.

5. Agregue los tomates fritos a la sopa de pechuga de res guisada, luego agregue las zanahorias y los cubos de papa, cocine juntos y agregue un poco de sal.

6. Después de aproximadamente media hora, se guisan las zanahorias y las patatas, se cuecen los tomates y la pechuga de res, se mezclan los sabores de las verduras y la carne y los tomates, las patatas y la pechuga de res están listos. .

7. Utiliza un plato hondo y espolvorea con cebolla verde picada.