Un drama popular, Shaanxi Cuisine, inesperadamente resultó ser otro festín de falsificaciones.
La serie de televisión más popular de 2019, The Longest Day in Chang'an es una de ellas. A medida que avanza la serie, todos descubren que este espectáculo es realmente... ¡delicioso! Según las estadísticas de big data, después de la transmisión del programa, ¡la cantidad de pedidos de comida en Xi'an aumentó! Tomemos como ejemplo a Zhang Xiaojing, que come un plato de cordero en un recipiente sin remordimientos. La comida de Lei Jiayin es mejor que comer y transmitir.
Hizo que la audiencia entendiera, ¿qué diablos es este cordero de cuenca de agua? El cordero Shuipan es un plato famoso en Shaanxi con una larga historia. Se caracteriza por una sopa clara y un plato del tamaño de una palangana. Durante las dinastías Tang y Song, se prohibió el sacrificio de ganado, la carne de cerdo no era popular y el cordero era la principal fuente de carne para todos. El tierno cordero se cuece a fuego lento con especias tradicionales a fuego alto hasta que los huesos se puedan sacar fácilmente de la parrilla, luego se corta en rodajas y se reserva. Luego agregue una cucharada grande de sopa de cordero, espolvoree con cebolla verde picada y cilantro, y estará listo un plato de sopa de cordero con carne podrida. Más dos tortitas con piel crujiente y suave por dentro, una con relleno y otra con remojo. Esto tiene un sabor absolutamente delicioso.
Como era de esperar, el volumen de pedidos de cordero de cuenca en las principales ciudades se ha disparado mes tras mes, y algunos incluso viajaron miles de kilómetros hasta Shaanxi sólo para registrarse y comer las mismas delicias que Zhang Xiaojing.
Mientras comía cordero, Zhang Xiaojing también pidió dos caquis de cristal de fuego. El caqui cristal de fuego es una especialidad famosa de Lintong. Es de tamaño pequeño, con piel fina y carne tierna. Lleva el nombre de que la fruta es roja y tiene un brillo cristalino. Como resultado, antes de que el público tuviera la oportunidad de tomar un sorbo de la sopa de cordero, pensaron en los caquis de otra persona. Sin embargo, realmente no puedo culpar a todos, ¡porque la comida de Zhang Xiaojing es realmente tentadora!
Como era de esperar, Fire Crystal Persimmon se hizo popular en Internet y sus ventas aumentaron dramáticamente.
Hay muchas delicias con sabor a fuego en la obra, como por ejemplo: este cordero se agarra con las manos, se corta con un cuchillo y se corta con las manos. ¡Prestar atención!
¡En los últimos años, ha habido muchas "celebridades de Internet" que han sido mencionadas inexplicablemente en clips de cine y televisión! Por ejemplo, el pastel horneado favorito de Zhou Ying floreció en la luna llena de ese año.
Varios rostros en "White Deer Plain"
Sin embargo, resulta extraño que cuando se trata de programas alimentarios serios, sean ollas con fuego.
¿Es realmente rentable el mismo estilo? Caos de productos entre celebridades de Internet
El resultado del incendio es un ingreso económico directo, pero también trae mucho caos. Tomemos como ejemplo los caquis de cristal de fuego, cuando los caquis de cristal de fuego falsos se venden ampliamente en línea, los caquis de cristal de fuego reales todavía cuelgan de los árboles y aún no están maduros.
La misma situación existe con Yiwu Brown Sugar Twist. Debido a que se ha convertido en un snack entre las celebridades de Internet, esta comida tradicional que originalmente era completamente artesanal ha atraído a muchas grandes fábricas de azúcar a imitarla. Usan azúcar moreno mezclado con maltosa y azúcar blanco para la producción mecánica. El sabor es completamente diferente al de nuestro azúcar moreno cocido a mano, pero en el mercado los compradores no pueden notar la diferencia. El impacto en las personas que hacen negocios con los pies en la tierra es muy directo. La proliferación de productos falsificados ha reducido a la mitad las ventas de mahua de algunos comerciantes.
Para aquellas artesanías hechas por artesanos tradicionales, el problema más importante es que los artesanos son inherentemente lentos y meticulosos en su trabajo, lo que no puede satisfacer la demanda del mercado. Por ejemplo, el tocado de terciopelo se hizo popular en "La historia del palacio Yanxi".
Debido a la gran cantidad de pedidos pendientes, el equipo del heredero del patrimonio cultural intangible Zhao cerró directamente el canal de pedidos personales.
Del mismo modo, está la Olla de Hierro Zhangqiu que se hizo popular junto con "A Bite of China". Debido a que es tan popular, sus pedidos callejeros alcanzaron el volumen de todo el año en solo unos días y estuvieron en cola hasta 2020. Cuando el viejo oficio con un ritmo de producción lento se encuentra con la moda de "seguir el flujo de mercancías", trae no sólo vitalidad sino también muchos desafíos.
El precioso encanto de la artesanía tradicional reside en la acumulación de un trabajo lento y minucioso. Al igual que los caquis de cristal al fuego, solo se cocinan para esa estación del año, por lo que tienen cuidados y expectativas anuales. Todos estamos dispuestos a esperar por tanta belleza.