¿Qué snacks son adecuados para traer de Shanghai a Sydney?
Bolas de arroz con vino
Para ser honesto, no había comido bolas tan deliciosas en mucho tiempo. En realidad, estas bolas pequeñas tienen relleno de sésamo negro. Es realmente delicioso después de un bocado. Muy satisfactorio. Mezclado con la fragancia del vino de arroz fermentado y el osmanthus perfumado, créanme, un plato se terminará rápidamente.
Cerdo estofado
La carne es súper grande, grasa pero no grasosa. y se derrite en la boca. ¡Así es como se describe! El color es tan atractivo que mis ojos se iluminaron tan pronto como el camarero me lo trajo
Bollos fritos de Shanghai
Después de un bocado, puedes darte cuenta de que sus panecillos fritos Se rellenan con piel de gelatina. La base crujiente del panecillo estalla de jugo al darle un mordisco, mezclado con el rico aroma de la carne. Es increíble (y realmente es el más grande que he visto en mi vida, blanco, regordete y redondo)
Fideos con aceite de cebollino
Solo tengo una palabra para describir estos fideos: ¡fragante! ! ! ¡Haz clic en él! ! ! ¡Súper barato! ! !
Leche de soja salada
La probé una vez en Shanghai y no pude olvidarla. No esperaba que estuviera disponible en Sydney también. Hay una enorme barra de masa frita dentro. Pensar en ello me hace babear de nuevo.
Pastel de luna de carne fresca
En secreto, he comido sus pasteles de luna de carne fresca demasiadas veces. La primera vez que los comí fue durante el Festival del Medio Otoño. A veces, todavía tiene el sabor de la yema de huevo salada. Solía pedir comida para llevar en casa, pero ¿es más delicioso, está recién horneado y está crujiente? p>
Fideos picantes con sopa de cangrejo de río
Compruébalo Este es un plato lleno de cangrejos de río, un bocado de fideos y un bocado de camarones. No estés demasiado satisfecho cuando lo comas, serás el más rápido en caer.
Brócoli
No esperaba caer bajo un brócoli. Me comí cuatro quintas partes de este plato. Parecía normal, pero contenía huevos en conserva y yemas de huevo saladas, ¿verdad?
上篇: ¿Por qué es inútil el modificador Shaobing? 下篇: ¿Cuáles son las diferencias entre la medicina tradicional china y la medicina occidental en el tratamiento de enfermedades? Desde la década de 1980, a medida que el desarrollo de medicamentos químicos se ha vuelto cada vez más difícil y los efectos nocivos de las drogas se han reconocido cada vez más, la comunidad médica internacional se ha interesado gradualmente en la medicina tradicional china y la moda por La medicina tradicional china se ha ido calentando gradualmente. En mi país, la medicina tradicional china juega un papel importante en la atención médica, representando el 40% del consumo total del mercado farmacéutico, mostrando un patrón de mitad y mitad de la medicina tradicional china y la medicina occidental. Entonces, ¿cómo debemos entender la diferencia entre la medicina tradicional china y la medicina occidental? Con este fin, Xu Xiaoyang, director de la fábrica farmacéutica Tianjin Darentang de la compañía farmacéutica Zhongxin, realizó un viaje especial para visitar al profesor Jiang, ex director del Instituto de Medicina Tradicional China de la Academia China de Ciencias Médicas Chinas, investigador jefe de la Academia China. de Medicina Tradicional China y director del Centro de Cooperación de Medicina Tradicional China. La siguiente es una transcripción de la conversación con el profesor Jiang. Xu: En la impresión de la persona promedio, la medicina china se elabora a partir de medicina natural, mientras que la medicina occidental se elabora a partir de sustancias químicas. Pero la diferencia entre la medicina china y la medicina occidental va mucho más allá. ¿Cómo ves sus diferencias? Jiang: Como usted dijo, existen muchas diferencias entre la medicina tradicional china y la medicina occidental. En primer lugar, sus bases de sustancias activas son diferentes. Todas las medicinas occidentales son productos de síntesis química, mientras que las medicinas tradicionales chinas se componen principalmente de sustancias activas formadas mediante el procesamiento de plantas, animales y algunos minerales. Ésta es también la diferencia entre productos naturales y productos químicos. Xu: Noté que mencionaste en muchas ocasiones que la medicina tradicional china se compone de sustancias activas naturales. Entonces, ¿cuál es la diferencia entre los efectos de estas sustancias en el cuerpo humano y la medicina occidental? Jengibre: La medicina occidental está compuesta por un único o número limitado de monómeros compuestos, por lo que su modo de acción en el cuerpo humano es diferente al de la medicina tradicional china. La medicina occidental actúa principalmente sobre objetivos específicos del cuerpo humano y, en general, tiene una alta selectividad y especificidad, es decir, después de ser absorbida por el cuerpo humano, tiene una mayor distribución de contenido en sistemas, tejidos e incluso órganos específicos, y actúa sobre ellos. parte para proporcionar el tratamiento. Por ejemplo, los vasodilatadores se utilizan comúnmente para tratar la hipertensión, pero si también tienen efectos sobre otros objetivos, las consecuencias son lo que a menudo llamamos efectos secundarios. La medicina tradicional china también tiene sustancias activas específicas que actúan sobre objetivos específicos, pero más a menudo activos diferentes. Las sustancias actúan sobre múltiples objetivos diferentes que producen ventajas sinérgicas y amplificadas. El tratamiento de las enfermedades con un concepto holístico puede compararse con una "escopeta". Por ejemplo, el efecto antipirético de la decocción de Guizhi es causado por una variedad de ingredientes activos que actúan sobre fuentes de calor endógenas y exógenas y varios neurotransmisores en el centro de regulación de la temperatura corporal. El efecto de la diarrea de la decocción de Dachengqi es causado por la acción de la sal de Glauber y el ruibarbo. respectivamente a través de niveles altos. El efecto combinado del aumento de la motilidad intestinal osmótica y refleja. Se puede decir que la medicina occidental actúa sobre objetivos específicos, mientras que la medicina china actúa sobre objetivos múltiples. Xu: De hecho, cada medicina tradicional china es un conjunto de sustancias activas que pueden actuar sobre múltiples objetivos. Entonces, ¿por qué los medicamentos chinos patentados suelen ser una combinación de varios o más medicamentos chinos? Jiang: Esta pregunta simplemente refleja otra diferencia entre la medicina tradicional china y la medicina occidental, que es que la medicina tradicional china utiliza principalmente fórmulas compuestas, mientras que la medicina occidental utiliza principalmente ingredientes químicos únicos. La mayoría de los medicamentos patentados chinos que utilizamos ahora y las decocciones recetadas por los médicos son compuestos. La razón para decir esto es comenzar con la historia del desarrollo de la medicina tradicional china y la medicina occidental. La medicina china más antigua registrada en China apareció en "El Clásico de las Montañas y los Mares" en el período anterior a Qin, pero todos los registros eran hierbas únicas, lo que indica que los antepasados han estado usando la medicina china o hierbas individuales desde la antigüedad. Los libros de medicina china desde el Período de los Reinos Combatientes casi siempre registran recetas de medicina compuesta, lo que demuestra plenamente que es precisamente porque la medicina tradicional china no puede resolver los problemas en el tratamiento que las medicinas compuestas se prueban y tienen éxito, convirtiéndose así en la dirección de desarrollo de la medicina tradicional china. medicamento. Además, debido a que el cuerpo humano es un organismo compuesto de múltiples sistemas complejos, la misma enfermedad puede manifestarse en diferentes personas o la misma persona puede manifestarse en diferentes etapas del desarrollo de la enfermedad. La fórmula compuesta de monarca, ministro y adyuvante puede tratar tanto los síntomas como las causas fundamentales según la situación de cada persona, lo cual es otra explicación razonable para el desarrollo de la fórmula compuesta de la medicina tradicional china. Esta historia de la evolución y desarrollo de la medicina tradicional china registra el proceso desde la simplicidad hasta la complejidad. De hecho, las trayectorias de desarrollo de la medicina occidental y la medicina china son sorprendentemente similares. El origen de la medicina occidental también comenzó a partir de una única medicina herbaria. Por ejemplo, la aspirina, que todavía se utiliza mucho en los tiempos modernos, es el componente principal de la corteza de sauce. Su otro nombre es ácido acetilsalicílico. Pero lo que es diferente de nosotros es que con el continuo desarrollo de la industria química occidental, la medicina occidental ha estado tratando de extraer y refinar los ingredientes principales de materiales medicinales individuales desde el siglo XVIII, y tratando de sintetizar compuestos monómeros baratos en grandes cantidades usando métodos químicos. Es precisamente debido a los diferentes antecedentes históricos y culturales que la medicina herbaria occidental ha transitado de la complejidad a la simplicidad. Lo interesante es que el compuesto de la medicina tradicional china que se ha desarrollado durante miles de años está exactamente en línea con la tendencia de diagnóstico y tratamiento personalizados y de regreso a la naturaleza que persiguen los países occidentales modernos. Por el contrario, frente a los efectos tóxicos y secundarios de los medicamentos químicos, la indiferencia de los planes de tratamiento y la impotencia de las enfermedades difíciles y complicadas, la medicina tradicional china compuesta ha demostrado sus ventajas. Justo cuando estamos invirtiendo mucha energía en extraer monómeros de medicinas chinas individuales, los estadounidenses han comenzado la "terapia de cóctel" para tratar el SIDA, y la medicina china y la medicina occidental han vuelto a mostrar diferencias.