¿Por qué es tan famoso Buda saltando el muro? ¿Puedo hacerlo en casa?
Buda salta sobre el muro es un plato muy famoso del sur de Fujian. El proceso de producción de este plato es extremadamente complicado y requiere muchos tipos de ingredientes, y los ingredientes también son muy caros. Porque Buda saltando sobre el muro es muy caro. Es fácil, por lo que es un poco difícil para la gente común cocinar en casa y no se recomienda cocinar en casa.
El origen del Buda saltando sobre el muro
El Buda saltando sobre el muro es un plato famoso desarrollado por un chef oficial llamado Zheng durante el período Daoguang de la dinastía Qing. Finalmente, Chef. Zheng renunció a su puesto de ama de llaves y cocinera. Abrí un restaurante en el sector privado y este plato ha evolucionado varias veces. Finalmente, se agregaron mariscos para hacerlo más fragante. Otra característica especial de este plato es que se cocina a fuego lento. con vino y a fuego lento durante diez minutos. Se necesitan varias horas para prepararlo y muchos chefs no pueden hacerlo con ese sabor auténtico.
Este plato de Buda saltando sobre el muro se usó una vez para entretener a los líderes de otros países. Estos distinguidos invitados de lejos elogiaron este plato. Por lo tanto, este plato fue nombrado uno de los diez más famosos. Platos en Fujian, por lo que es imposible preparar este plato en casa. Los materiales y procesos por sí solos no pueden cumplir con las condiciones para preparar este plato. Si quieres probar este famoso plato, puedes encontrar un Salto de Buda normal. sobre el Muro. Lugar para comer.
También es un plato famoso que pone a prueba la habilidad del cocinero.
Se dice que este plato combina todas las delicias de la montaña y del mar. No es fácil, y además requiere. Mucha habilidad y esfuerzo simplemente poder combinar estos ingredientes para hacer un plato delicioso es increíble, y este plato requiere usar vino añejo y caldo de huesos como base de sopa. Para alguien que nunca lo ha hecho antes, es imposible. Los principiantes tienen éxito al mismo tiempo y no pueden renunciar a la producción debido a dificultades durante el proceso de aprendizaje. Por lo tanto, aquellos que quieran intentarlo deben pensarlo dos veces antes de dar un paso y no dejarse llevar ni actuar por capricho. Se puede decir que es posible que algunos chefs famosos no puedan cocinar El salto de Buda sobre el muro, y mucho menos la gente común como nosotros. ?