¿Cómo hacer un sándwich más delicioso?
Ingredientes: 3 tostadas, 1 huevo, 2 lonchas de jamón, 2 lonchas de queso, 0,3 de pepino y aderezo dulce para ensalada al gusto.
Paso de elaboración 1
Lava el pepino, coge la parte media, córtalo con un cuchillo mondador y coloca los trozos superpuestos como se muestra.
Preparación Paso 2
Ponemos un poco de aceite en la sartén, sofreímos un huevo, ponemos dos trozos de jamón encima y sofreímos hasta que se dore.
Preparación Paso 3
Coloca en la tabla de cortar un trozo de pan, dos lonchas de jamón frito y dos lonchas de queso. Pon otro trozo de pan, rodajas de pepino, un poco de aderezo para ensalada y huevos fritos. Finalmente cubrir con rebanadas de pan y presionar ligeramente con las manos.
Paso 4 de Preparación
Usa un cuchillo para cortar el sándwich en diagonal en mitades o cuartos.
Tecnología patentada
Además del jamón y el pepino, también puedes elegir otros ingredientes o salsas favoritas para combinar con el menú, y el sabor es igual de bueno.
2. Sándwich de pechuga de pollo reducida en grasas
Ingredientes: 1 pechuga de pollo, 1 pepino, 2 tostadas integrales, 1 tomate, 1 huevo, 2 lechugas.
Ingredientes para pechuga de pollo estofada: 10g de salsa de soja, 5g de vino de cocción, 1 cucharada de miel, 1 diente de ajo, 30ml de agua, 5g de aceite de oliva.
Paso de elaboración 1
Lavar los pepinos y cortarlos en rodajas con un cuchillo de cocina; lavar los tomates y cortar las pechugas de pollo en cubos y reservar.
Preparación Paso 2
Añade a la pechuga de pollo salsa de soja, vino de cocción, ajo picado, miel y agua, mezcla bien y deja marinar durante 15 minutos.
Puedes agregar la marinada con anticipación y meterla en el refrigerador para marinar; si no puedes terminarla, puedes continuar marinando.
Preparación Paso 3
Calentar la sartén, añadir un poco de aceite de oliva, romper los huevos, añadir un poco de sal y pimienta negra al gusto y sofreír hasta que estén dorados. Si te gusta tierno, fríelo hasta que se dore y solidifique por ambos lados, si te gusta cocido, fríelo a fuego lento un rato;
Preparación Paso 4
Agrega un poco de aceite de oliva a la olla, agrega las pechugas de pollo marinadas y sofríe por ambos lados hasta que cambien de color. Cuando esté dorado, vierte el resto de la marinada sobre el pollo, revuelve uniformemente con los palillos y fríe hasta que esté bien cocido.
Paso 5 de Preparación
Colocar una capa de film transparente sobre la tabla de cortar, poner una tostada, untar una cantidad adecuada de salsa de mostaza amarilla y luego poner rodajas de pepino, tomate rodajas y pechugas de pollo en orden, huevos fritos, hojas de lechuga y por último una tostada, envuélvela en film transparente, déjala reposar 3-5 minutos y córtala por la mitad.