Si no te gusta beber leche, simplemente cómela.

Si no te gusta beber leche, cómela

1 Pastel de leche

Mezcla 40 g de huevos, 30 g de aceite de maíz y 30 g de azúcar, añade. 150g de harina de arroz glutinoso, verter 140g de leche, mezclar bien hasta que no queden partículas, verter en el vaso de papel y meter en la freidora a 70 grados durante 20 minutos.

2. Leche fresca sin sofreír

400 ml de leche, 50 g de fécula de maíz, 30 g de azúcar, calentar hasta que espese, refrigerar, desmoldar y cortar en tiras, rebozar con fécula de maíz, rebozar. lavar con huevo, cubrir con pan rallado, 180 grados durante 10 minutos.

3. Queso fresco

1000ml de leche entera, hervir hasta que esté caliente (no hervir), suero y queso, añadir un poco de sal, verter 20g de zumo de limón (revolver mientras se vierte), Revuelva durante 1 minuto hasta que aparezca una consistencia esponjosa. Si está demasiado seco, agregue un poco de suero. Use un batidor para batir hasta que esté espeso. Si el medio está demasiado seco, repita 2 o 3 veces para agregar el suero. el suero y guardarlo en un recipiente en el frigorífico durante 4-5 días.

4. Mochi de Leche

Vierte 25g de harina de tapioca, 250ml de leche y 15g de azúcar en la olla, revuelve a fuego medio y bajo hasta que espese y luego vierte en un bol. Refrigera por una hora, espolvorea con soja en polvo o leche en polvo y ¡listo!