¿Cómo encurtir ciruelas Sanhua para que queden deliciosas?
El encurtido de ciruelas Sanhua es muy popular en el condado de Bobai. Cuando caminas por la calle, verás el negocio de las tiendas de ciruelas Sanhua.
En realidad, este método para encurtir ciruela Sanhua es el siguiente:
Prepare ciruelas Sanhua frescas y los condimentos necesarios comúnmente incluyen polvo picante Hu, sal, azúcar, vinagre. cilantro, pimienta, etc. Lave las ciruelas, parta o triture cada ciruela con una pinza para frutas y ensártelas en brochetas de bambú una por una, de 4 a 5 por manojo.
Luego usa un recipiente de vidrio para mezclar el agua condimentada requerida, y luego coloca las ciruelas Sanhua recién ensartadas verticalmente en el agua condimentada, después de dejarlas por unos minutos, puedes sacarlas y comerlas. Come una brocheta. Toma un manojo de ciruelas Sanhua en escabeche. En este momento, tienes un sabor amargo, crujiente, picante, dulce, refrescante y fragante en la boca. Después de comer un manojo, quieres comer otro manojo.
Por supuesto, también puedes espolvorear más granos de pimienta de Sichuan y azúcar sobre las ciruelas Sanhua ensartadas. Esta tiene un sabor más picante y más excitante. La otra es picante y dulce. El sabor te da una sensación verdaderamente satisfactoria. . Caminando por la calle, puedes ver gente sosteniendo brochetas Sanhua Yangmei por todas partes, y tienen un sabor muy dulce, lo que le da a la gente una sensación de romance y felicidad.