Snack Linhai-Cola de cordero con clara de huevo

Mi ciudad natal, Linhai, tiene muchos bocadillos tradicionales. Uno de ellos es el famoso snack "Cola de cordero con clara de huevo", que es particularmente delicioso, crujiente por fuera y dulce por dentro, lo que hace que la gente saliva.

En lo que respecta a su práctica, puedes aprender de él. Primero abre los huevos, toma las claras y retira las yemas, luego bate las claras hasta obtener una espuma blanca, agrega una cucharada de almidón y unas gotas de aceite, revuelve uniformemente, luego vierte el aceite en la olla y caliéntalo, envuelve. Las claras con el relleno de pasta de frijoles preparada, se ponen en la olla y se fríen hasta que estén cocidas. Simplemente fríelo hasta que adquiera un color amarillo ganso. La comida deliciosa está lista.

¡Ja! Si quieres comer, ¡ven a mi ciudad natal!