Comida y refrigerios tradicionales de China Un diario escrito sobre esta pregunta, 300 palabras o más

La comida es la primera prioridad para la gente”. Con el aumento del retorno a la comida natural, la comida tradicional se está volviendo cada vez más popular entre la gente. De hecho, el origen de estos alimentos tiene sus propias leyendas maravillosas. .

Bollos al vapor

Se dice que durante el período de los Tres Reinos, Meng Huo, el maestro de las cavernas de la tribu Nanman en el sur de Shu, atacaba y acosaba constantemente a Meng Huo. Zhuge Liang dirigió personalmente tropas para conquistar Meng Huo. Había muy poca gente en el área de Lushui y el miasma era muy pesado. El río Lushui era venenoso, por lo que a los hombres de Zhuge Liang se les ocurrió una idea supersticiosa: matar a algunos "bárbaros del sur". "prisioneros y usan sus cabezas para sacrificar al dios del río Lushui. Por supuesto, Zhuge Liang no podía aceptar matar a los prisioneros "bárbaros del sur", pero para levantar la moral, se le ocurrió una manera: usar la harina y la masa. traído por el ejército, dale forma de cabeza humana, cocínalo y úsalo como sacrificio para adorar al dios del río en lugar de la cabeza del "hombre".

Tócalo de ahora en adelante. La pasta se transmitió y se extendió hacia el norte. Sin embargo, daba demasiado miedo llamarla "mantou", por lo que la gente reemplazó la palabra "hombre" por la palabra "hombre" y la escribió como "mantou". Los bollos se hicieron populares y se han convertido en un alimento básico para los norteños.

Pastel de cristal

El pastel de cristal es un refrigerio famoso en Weinan, provincia de Shaanxi. Se caracteriza por su superficie dorada y plateada. masa, que tiene una piel crujiente y es fresca al paladar. Es dulce y deliciosa. Se dice que Kou Zhun, el primer ministro de la dinastía Song, fue honesto y justo en sus asuntos y se ganó el corazón de la gente. Un año, Kou Zhun regresó de Bianliang, Kioto, a su ciudad natal en el campo de Weinan para visitar a sus familiares. Era su quincuagésimo cumpleaños y los aldeanos le enviaron melocotones de la longevidad, fideos de la longevidad, etc. Y Kou Zhun les organizó un banquete de cumpleaños. Después de tres rondas de vino, sus subordinados de repente trajeron una exquisita caja de madera de paulownia. Kou Zhun la abrió y vio que había 50 bocadillos que eran tan claros como piedras de cristal. un trozo de papel rojo, con un poema cuidadosamente escrito: "Tienes ojos de cristal y un corazón de cristal. Puedes distinguir entre lealtad y traición, y eres inocente y no estás contaminado por el polvo". "La firma es del anciano de Weibei. Más tarde, el chef de Kou Zhun también hizo este tipo de snack, y Kou Zhun le puso un bonito nombre basado en sus características, llamado "Crystal Cake".

Bingtang

Según la leyenda, durante el período Kangxi de la dinastía Qing, había una niña llamada Fusang que era la criada de Zhang Yaxian, un gran ingenio azucarero en Neijiang, Sichuan. Una vez, tomó un tazón de almíbar. Mientras Zhang Yaxian estaba fuera, cuando estaba a punto de beberlo, Zhang Ya vino primero y rápidamente vertió el almíbar en la lata de manteca, lo escondió en la pila de leña y puso un poco de paja encima para taparlo. >

Después de unos días, Dang. Cuando Fusang sacó el frasco de manteca, estaba lleno de muchas cosas parecidas a cristales, que eran crujientes y dulces cuando se rompían en la boca, Fusang contó sobre este extraño fenómeno, y muchas personas. hizo lo mismo, debido a que el azúcar parece hielo y sabe a miel, la gente lo llama azúcar de roca.